The Grand Hotel Victoria Concept & Spa โรงแรมระดับ 5 ดาวอันทรงเกียรติ เตรียมเปิดให้บริการอีกครั้งในเดือนนี้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน ในฐานะสมาชิกของ R Collection Hotels สัญญาว่าจะมอบประสบการณ์สุดพิเศษพร้อมการอัปเดตใหม่ที่น่าตื่นเต้น ตั้งอยู่บนชายฝั่งที่งดงามของ Menaggio ในใจกลางของ ทะเลสาบโคโมผลงานชิ้นเอกที่ได้รับการปรับปรุงใหม่อย่างพิถีพิถันนี้ผสมผสานเสน่ห์ของศตวรรษที่ 19 เข้ากับองค์ประกอบร่วมสมัยและสิ่งอำนวยความสะดวกล้ำสมัยได้อย่างง่ายดาย เผยให้เห็นความงามเหนือกาลเวลา โรงแรมมีสวนที่มีเสน่ห์ สปาหรูหราขนาด 12,000 ตารางฟุตที่มีกลิ่นเฉพาะตัวที่รังสรรค์ขึ้นภายในโรงแรม และอาหารและเครื่องดื่มที่น่าลิ้มลองมากมายซึ่งดูแลโดยทีมผู้บริหารที่มีความสามารถ ล้อมรอบด้วยทิวทัศน์อันตระการตาของภูเขาสูงตระหง่านและวิลล่าหรูหราที่ล้อมรอบผืนน้ำที่ใสดุจคริสตัลของทะเลสาบโคโม โรงแรมแห่งนี้มอบสถานที่พักผ่อนอันน่าหลงใหลอย่างแท้จริง
พรสวรรค์ด้านการทำอาหารแบบใหม่
ณ เดือนมีนาคม 2024 ร้านอาหารสองแห่งที่ Grand Hotel Victoria ใน Menaggio และอีกแห่งที่ Victoria Lido Beach แห่งใหม่ ขณะนี้อยู่ภายใต้การแนะนำของเชฟ Maichol Morandi หลังจากที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของวงจรการทำอาหารของ R Collection เป็นเวลาสี่ปี เชฟ Morandi ได้เริ่มต้นบทใหม่ในอาชีพของเขาหลังจากเคยเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายที่โรงแรม Grand Hotel Bristol ในเมืองราปัลโล บนชายฝั่งปอร์โตฟิโน ในบทบาทใหม่นี้ เชฟโมรันดีได้เพิ่มคุณค่าให้กับอาหารรสเลิศที่ Grand Hotel Victoria ด้วยการผสมผสานระหว่างประเพณี ประวัติศาสตร์ ความคิดสร้างสรรค์ และความทันสมัยของอิตาลี
ร้านอาหาร 18 เปิดให้บริการในวันที่ 1827 เมษายน โดยเป็นแนวคิดการรับประทานอาหารชั้นเลิศที่เปิดให้บริการในตอนเย็น และโดดเด่นด้วยแนวคิดการออกแบบที่ชวนให้นึกถึงแง่มุมพิเศษของเฟอร์นิเจอร์สไตล์อิตาลี ห้องอาหาร 1827 มีเมนูชิมเจ็ดคอร์สให้เลือกสองรายการ ได้แก่ อาหารมังสวิรัติหรืออาหารร่วมสมัยซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่ที่สุดในภูมิภาค
เมนูร่วมสมัยที่เปิดตัวครั้งแรกเป็นการตีความความคิดสร้างสรรค์ของบาปทั้ง 7 ประการ โดยแต่ละเมนูแสดงถึงความชั่วร้ายที่แตกต่างกัน เมนูที่โดดเด่นผสมผสานกับองค์ประกอบอันละเอียดอ่อนของอาหารเอเชีย ได้แก่ เมนูที่โดดเด่นหลายอย่าง เช่น Lust ซึ่งเป็นเนื้อโกเบกรอบกรุบกรอบเสิร์ฟบนซุปรีบูชงพร้อมต้นหอมทอด ความภาคภูมิใจนกพิราบเสริมด้วยวิสกี้อากาศและเชอร์รี่เปรี้ยว Acedia ปลาไหลปรุงสุกสามชั้นพร้อมคาราเมลถั่วเหลือง โพเลนต้าสีขาว และร็อคเก็ต สามารถดูเมนูทั้งหมดได้ที่นี่
เมนูมังสวิรัติของร้านอาหารนำเสนอการเดินทางเจ็ดคอร์สที่มีชีวิตชีวาผ่านสีสันของสวน ไฮไลท์ของหลักสูตรโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ได้แก่ อาหารสีเหลืองที่ได้รับแสงแดดซึ่งผสมผสานกับข้าวโพด ถั่วชิกพี เกสรดอกไม้ และป๊อปคอร์น จานสีส้มที่แสดงถึงความหวานของแครอทและเสจ เสิร์ฟพร้อมไข่หมักและพาร์เมซานชีส และคอร์สสีเขียวที่มีริซอตโต้ “Riserva San Massimo” เสิร์ฟพร้อมเพสโต้สดและวาซาบิ
นอกเหนือจากเมนูอาหารแล้ว Restaurant 1827 ยังมีห้องเก็บไวน์ที่ได้รับการคัดสรรอย่างน่าประทับใจและมีฉลากมากกว่าสี่ร้อยป้าย ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมไวน์ชั้นเลิศ ร้านอาหารจะแนะนำอาหารค่ำไวน์ตามฤดูกาลที่กำลังดำเนินอยู่ โดยมีผู้ผลิตไวน์ชาวอิตาลีสี่รายที่จะจับคู่กับเมนูชิมพิเศษที่คัดสรรโดยเชฟ Morandi ซีรีส์นี้เริ่มต้นในวันที่ 18 เมษายน โดย Marchesi Antinori ผู้ผลิตไวน์ชาวทัสคันที่มีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าต่องานศิลปะ 'Made in Italy' อันน่าหลงใหล และจัดแสดงความทุ่มเทในการผลิตไวน์ที่มีมายาวนานถึง 26 รุ่น
นอกจากนี้ ภายใต้การแนะนำของเชฟ Morandi Lago ยังเป็นร้านอาหารที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 7 น. - 10 น. และมีห้องเก็บไวน์แบบเปิดพร้อมฉลากที่หลากหลาย เปียโนสดมีให้บริการตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ ในร่มหรือกลางแจ้งในช่วงฤดูร้อน ร้านอาหาร Lago ยังเป็นเจ้าภาพจัดการแสดงพื้นที่ปรุงอาหารซึ่งใช้สำหรับการรวมตัวในการทำอาหารโดยเน้นที่การปรุงอาหารด้วยมือด้วยวัตถุดิบสดใหม่ และนำเสนออาหารต่างๆ บนโต๊ะหินอ่อนที่โดดเด่น ไฮไลท์เพิ่มเติมของร้านอาหารคือระเบียงที่สามารถปรับให้รองรับที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้งเพื่อตอบสนองความต้องการตามฤดูกาลต่างๆ การจัดโต๊ะได้รับการจัดวางอย่างหรูหราในสไตล์ฝรั่งเศส โดยเน้นให้เห็นความหรูหราของหินอ่อนบนโต๊ะ
“วิสัยทัศน์ของฉันสำหรับร้านอาหารแต่ละแห่งคือการเสริมซึ่งกันและกันเพื่อประสบการณ์การทำอาหารที่รอบด้าน ร้านอาหาร Lago ผสมผสานประเพณีอิตาลีเข้ากับกลิ่นอายร่วมสมัย นำเสนออาหารที่เฉลิมฉลองมรดกทางอาหารของเราในรูปแบบที่ทันสมัย ในทางกลับกัน ร้านอาหาร 1827 โดดเด่นด้วยรูปแบบการทำอาหารที่ผสมผสานรสชาติและการนำเสนอที่โดดเด่น มอบประสบการณ์การชิมอาหารที่ซับซ้อนและโอบล้อม Lido Beach นำเสนอความงามของความเรียบง่ายในการทำอาหาร โดยนำเสนออาหารที่สดใหม่และเบา ๆ” เชฟโมรันดีกล่าว “เป้าหมายคือการสร้างสภาพแวดล้อมด้านอาหารที่ครอบคลุม ซึ่งทุกคนจะได้พบกับบางสิ่งบางอย่างที่ตรงกับรสนิยมและความชอบของตนเองที่ R Collection Hotels ในระดับที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง”
เชฟทำขนม Alessia Doccini สร้างสรรค์ขนมหวานอย่างพิถีพิถันที่ โรงแรมแกรนด์วิกตอเรียโดยเชิดชูประเพณีที่ร้านอาหาร Lago พร้อมนำเสนอรสชาติที่ประณีตและโดดเด่นที่ร้านอาหาร 1827 ยกระดับการเดินทางด้านอาหารด้วยความประณีตและความคิดริเริ่ม
วิกตอเรีย ลิโด้ บีช เปิดแล้ว
หลังจากการปรับปรุงครั้งใหญ่ Grand Hotel Victoria จะเปิดหาด Victoria Lido ในวันที่ 1 กรกฎาคม บีชคลับที่หลายคนตั้งตารอแห่งนี้ตั้งอยู่บนชายหาดแห่งหนึ่งในบริเวณทะเลสาบกลางที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด Victoria Lido Beach เป็นจุดหมายปลายทางอันเป็นเอกลักษณ์ที่มีบรรยากาศทันสมัยและหรูหรา มีชายหาดส่วนตัวที่ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น บริเวณสระว่ายน้ำ ทางลงว่ายน้ำในทะเลสาบได้โดยตรง จุดอาบแดด เก้าอี้อาบแดด ร่ม ศาลา และบริการจัดเลี้ยง หาดวิกตอเรีย ลิโดยังเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพักผ่อนหรือเฉลิมฉลองโอกาสสำคัญโดยมีแสงและสีสันของทะเลสาบโคโมเป็นฉากหลัง
ที่ตั้งและกิจกรรมสุดหรู
ความหรูหราสมัยใหม่ยังมีความยั่งยืนที่ Grand Hotel Victoria ซึ่งความมุ่งมั่นของโรงแรมในการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมได้รับการเน้นย้ำด้วยการรับรองความยั่งยืน ที่พักแห่งนี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ โดยยังคงรักษาเสน่ห์ของศตวรรษที่ 19 ในขณะที่ผสมผสานการตกแต่งที่ออกแบบโดยอิตาลี เฟอร์นิเจอร์ที่ทำโดยช่างฝีมือท้องถิ่นโดยใช้ไม้ในท้องถิ่น ตลอดจนหมอนและผ้าที่ออกแบบและเย็บตามขนาดโดยผู้จัดส่งสิ่งทอจากพื้นที่ วิลล่าเก่าแก่และ Palazzo แห่งใหม่เน้นทั้งการออกแบบและความสะดวกสบาย ผสมผสานกันอย่างลงตัวด้วยการต้อนรับสไตล์อิตาเลียนที่สมบูรณ์แบบด้วยห้องพัก 81 ห้อง รวมถึงห้องสวีทอันทรงเกียรติ XNUMX ห้องพร้อมทิวทัศน์อันสวยงามของทะเลสาบโคโมและมุมที่มีเสน่ห์ เช่น เบลลาจิโอและวาเรนนา ห้องอื่นๆ มองเห็นสวนส่วนตัวสีสันสดใสของโรงแรมและสระว่ายน้ำอันเงียบสงบที่ล้อมรอบด้วยภูเขา
Erre Spa ครอบคลุมพื้นที่กว่า 12,000 ตารางฟุตอันน่าประทับใจ โดยสถาปนาตัวเองเป็นสปาที่ใหญ่ที่สุดบนทะเลสาบโคโม พร้อมมอบประสบการณ์การฟื้นฟูอันเป็นเอกลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งออกแบบโดยผู้จัดการสปา Valentina Ciuffatelli Grand Hotel Victoria ถือเป็นสิ่งใหม่สำหรับปี 2024 นำเสนอแนวทางที่ไม่เหมือนใครซึ่งตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย โดยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ Biologique Recherche สำหรับทรีทเมนต์ทางการแพทย์และการบำบัด เข้ากับสารสกัด Cinq Mondes เพื่อพิธีกรรมความงามแบบองค์รวมและประสาทสัมผัส
เนื่องจากองค์ประกอบที่เพิ่มเข้ามาของความหรูหรา Erre Spa จึงมีทางเดิน Kneipp และห้องต่างๆ มากมายที่ตอบสนองการพักผ่อนอย่างสมบูรณ์แบบ: ห้องเกลือหิมาลัย ออกแบบมาเพื่อล้างพิษและฟื้นฟูร่างกาย ห้องน้ำแข็งซึ่งให้ความแตกต่างที่สดชื่น ห้องดับเพลิงซึ่งมีเตาผิงขนาดสี่เมตรอันงดงาม สร้างบรรยากาศสบาย ๆ สำหรับการพักผ่อนและการไตร่ตรอง และห้อง Silent Moss ที่ให้บรรยากาศเงียบสงบ ตกแต่งด้วยมอสที่มีชีวิตเพื่อเพิ่มระดับออกซิเจนและส่งเสริมการผ่อนคลาย
Grand Hotel Victoria มีกิจกรรมและแพ็คเกจมากมายสำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจสภาพแวดล้อมหรือดื่มด่ำกับวัฒนธรรม 'La Dolce Vita' สำหรับแขกที่ต้องการดื่มด่ำไปกับการทำอาหารอิตาเลียนแท้ๆ มีชั้นเรียนทำอาหารกับทีมงานทำอาหารระดับโลกของโรงแรม พร้อมบทเรียนภาคปฏิบัติเกี่ยวกับพาสต้า ขนมอบ และฟอกัชเซีย เรือโคโมคลาสสิกของ R Collection มีให้บริการสำหรับแขกที่ต้องการล่องเรือในทะเลสาบโคโมที่สวยงาม ตำแหน่งศูนย์กลางของโรงแรมทำหน้าที่เป็นประตูที่สมบูรณ์แบบสำหรับแขกในการสำรวจเพชรเม็ดงามที่ซ่อนอยู่ของทะเลสาบโคโม ห่างไกลจากฝูงชนที่พลุกพล่าน Grand Hotel Victoria ขอเชิญผู้มาเยือนมาเดินเล่นบนถนนที่ปูด้วยหินของ Menaggio ดื่มด่ำกับการช้อปปิ้งในท้องถิ่น และดื่มด่ำกับวัฒนธรรมอิตาลีแท้ๆ
R Collection เปิดตัวแพ็คเกจ Lago di Como Coast to Coast ซึ่งให้แขกได้สัมผัสประสบการณ์การเข้าพักสองคืนที่โรงแรม Grand Hotel Victoria และสองคืนที่โรงแรมในเครืออย่าง Hotel Royal Victoria ซึ่งตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามทะเลสาบในเมืองวาเรนนา แพ็กเกจประกอบด้วยอาหารค่ำกูร์เมต์ 2 มื้อ สิทธิ์เข้าใช้บริการ Erre Spa บริการเรือรับส่งระหว่างที่พัก อาหารเช้าทุกวัน และอื่นๆ อีกมากมาย
