ในวัฒนธรรมจีน งานฉลองส่งท้ายปีเก่าเป็นตัวแทนของรางวัลสำหรับการทำงานหนักในปีที่แล้ว และหวังว่าจะมีชีวิตที่ดีขึ้นในปีหน้า ในเช้าวันส่งท้ายปีเก่า วัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มจะซื้อจากตลาดในท้องถิ่นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่า สำหรับคนในมณฑลยูนนาน เห็ดมัตสึทาเกะป่าในท้องถิ่นเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของงานฉลองส่งท้ายปีเก่า เนื่องจากพวกมันได้รับการเก็บรักษาไว้ตั้งแต่เดือนในฤดูร้อน งานเลี้ยงอาหารค่ำนี้เรียกร้องส่วนผสมจากทั้งสี่ฤดูกาล ได้แก่ เนื้อหมักสไตล์ไดแอน ซี่โครงหมูตุ๋น มันเทศ แพงพวย ถั่วลันเตาและแครอท หม้อเต้าหู้หัวปลา เห็ดทรัฟเฟิลดำ เกี๊ยวทอด สตูว์ถั่วพร้อมข้าว และ มากกว่า.
สัญลักษณ์เป็นกุญแจสำคัญในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า เป็นประเพณีของจีนที่จะกินสิ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับแขกในปีใหม่ที่จะมาถึง กินปลาก็เจริญ ถ้าคุณกินไก่คุณจะโชคดี การกินเกี๊ยวทำให้มีโชคลาภและสมบัติ ส่วนการกินไส้กรอกทำให้อายุยืน
ในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า เครื่องใช้ต่างๆ ก็มีความสำคัญพอๆ กับอาหารบนโต๊ะ เครื่องสำริดซึ่งเป็นหนึ่งในความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของ Songtsam ใช้ทองแดงบริสุทธิ์ในท้องถิ่นเป็นวัตถุดิบและทำด้วยมือโดยผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องทองแดงในเมือง Heqing เมือง Dali ของมณฑลยูนนาน เครื่องลายครามที่สวยงามที่ประดับประดาบนโต๊ะนั้นใช้มือดึงจากดินเหนียวในท้องถิ่นแล้วเผาในเตาเผาแบบดั้งเดิมในจังหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย ทำให้แต่ละชิ้นมีรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นต้นฉบับ ไม่มีสองเหมือนกันทุกประการ
หลังอาหารเย็น แขกสามารถชมงานกาล่าเทศกาลฤดูใบไม้ผลิในขณะที่เพลิดเพลินกับของว่างสำหรับการเฉลิมฉลอง เช่น ต้นแปลนทินแห้ง ถั่วปากอ้า ขนมปังมัตสึทาเกะและข้าวบาร์เลย์ไฮแลนด์ เจอร์กี้เนื้อ และลูกอมวอลนัท
Songtsam นำเสนอกล่องของขวัญปีใหม่สำหรับแขกที่มีส่วนผสมจากฟาร์มถึงโต๊ะซึ่งเป็นไปตามประเพณีตรุษจีน: ค่าใช้จ่ายคือ 108 เหรียญ
1. แชงกรี-ลา มัตสึทาเกะ ฟรีซดราย
2. เนื้อตุ๋นทรงได๋
3. ต้นแปลนทินแห้ง
4. ถั่วปากอ้า
5. ซอสพอร์ชินีพริกไทย
6. บิสกิตข้าวบาร์เลย์มัตสึทาเกะ
7. ภาพวาดปีใหม่
8. ซองอั่งเปาตรุษจีนเสือชนะ XNUMX ใบ
เกี่ยวกับ ซองซัม
ซองซัม ("สวรรค์") เป็นกลุ่มโรงแรมบูติกสุดหรูที่ได้รับรางวัลชนะเลิศของกลุ่ม Hotels Resorts & Tours ซึ่งตั้งอยู่ในทิเบตและมณฑลยูนนาน ประเทศจีน ก่อตั้งขึ้นในปี 2000 โดยคุณ Baima Duoji อดีตผู้สร้างภาพยนตร์สารคดีทิเบต Songtsam เป็นสถานที่พักผ่อนสไตล์ทิเบตที่หรูหราเพียงแห่งเดียวภายในพื้นที่เพื่อสุขภาพที่เน้นแนวคิดของการทำสมาธิแบบทิเบตโดยผสมผสานการรักษาทางกายภาพและทางจิตวิญญาณเข้าด้วยกัน สามารถพบที่พักที่ไม่เหมือนใครทั้ง 12 แห่งทั่วที่ราบสูงทิเบต โดยนำเสนอความแท้จริงของผู้เข้าพัก ภายในบริบทของการออกแบบที่ประณีต สิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัย และบริการที่ไม่สร้างความรำคาญในสถานที่ที่มีความงามตามธรรมชาติและความสนใจทางวัฒนธรรมที่ไม่มีใครแตะต้อง Songtsam Tours เป็นซัพพลายเออร์ที่ต้องการในเอเชียแปซิฟิกและเปิดโอกาสให้แขกได้จัดการประสบการณ์ของตนเองด้วยการผสมผสานการเข้าพักในโรงแรมและบ้านพักต่างๆ ที่ออกแบบมาเพื่อค้นพบวัฒนธรรมอันหลากหลายของภูมิภาค ความหลากหลายทางชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์ ภูมิประเทศที่สวยงามน่าทึ่ง และมรดกที่อยู่อาศัยที่ไม่เหมือนใคร Songtsam อยู่ใน Conde Nast Traveler Gold List China Edition ปี 2018 และ 2019 และ Conde Nast Traveler Gold List USA Edition ปี 2022
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมกรุณา คลิกที่นี่.
เกี่ยวกับ ซองซัมทัวร์
Songtsam Tours ผู้จัดหา Virtuoso Asia Pacific ที่ต้องการนำเสนอประสบการณ์ที่คัดสรรโดยการผสมผสานการเข้าพักในโรงแรมและบ้านพักต่างๆ ที่ออกแบบมาเพื่อค้นพบวัฒนธรรมอันหลากหลายของภูมิภาค ความหลากหลายทางชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์ ภูมิประเทศที่สวยงามน่าทึ่ง และมรดกที่อยู่อาศัยที่ไม่เหมือนใคร ปัจจุบัน Songtsam มีเส้นทางขึ้นชื่อ XNUMX เส้นทาง ได้แก่ ซองซัม ยูนนานเซอร์กิตซึ่งสำรวจพื้นที่ “แม่น้ำคู่ขนาน” (มรดกโลกขององค์การยูเนสโก) และแม่น้ำสายใหม่ เส้นทางซ่งซัม ยูนนาน-ทิเบตซึ่งรวมถนน Tea Horse โบราณ G214 (ทางหลวงยูนนาน-ทิเบต) G318 (ทางหลวงเสฉวน-ทิเบต) และทัวร์บนที่ราบสูงทิเบตเข้าเป็นหนึ่งเดียว เพิ่มความสะดวกสบายอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนให้กับประสบการณ์การเดินทางของชาวทิเบต
เกี่ยวกับ ซองซัม มิชชั่น
ภารกิจของ Songtsam คือการสร้างแรงบันดาลใจให้แขกของพวกเขาด้วยกลุ่มชาติพันธุ์และวัฒนธรรมที่หลากหลายของภูมิภาค และทำความเข้าใจว่าคนในท้องถิ่นแสวงหาและเข้าใจความสุขอย่างไร นำแขกของ Songtsam เข้ามาใกล้ชิดกับการค้นพบของพวกเขาเอง แชงกรีลา ในเวลาเดียวกัน Songtsam มีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าต่อความยั่งยืนและการรักษาสาระสำคัญของวัฒนธรรมทิเบตโดยสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจของชุมชนท้องถิ่นและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในทิเบตและยูนนาน
ข่าวเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สองพี่น้อง
#ซองซัม
