Lia Tolaini Banville และ Pier Luigi Tolaini พ่อของเธอเริ่มนำเข้า ไวน์จากอิตาลี 16 ปีที่แล้ว (พ.ศ. 2004) ขยายการดำเนินงานในปี 2016 เพื่อรวมไวน์จากฝรั่งเศสเยอรมนีและสหราชอาณาจักร ในปี 2011 บันวิลล์ได้เพิ่มสุราอิตาลีลงในพอร์ตโฟลิโอของเธอเปิดตัวแผนกค้าส่งและอีกไม่กี่ปีต่อมาเธอก็ได้ขยายขอบเขตไปถึงวอชิงตันดีซีและเวอร์จิเนีย นำทีม 34 คนผลงานของ Banville ประกอบด้วยแบรนด์ในประเทศและต่างประเทศมากกว่า 50 แบรนด์ บริษัท เชื่อว่าไวน์ที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์ของเทอร์รัวที่ยอดเยี่ยมกับไร่องุ่นและความรู้สึกของสถานที่ที่เพิ่มคุณภาพของไวน์
ความเป็นผู้นำที่ได้รับแรงบันดาลใจ
Lia Tolaini Banville เกิดในแคนาดาและแนะนำให้รู้จักกับอิตาลีและไวน์เมื่ออายุได้ 6 ขวบเมื่อเธอและพ่อของเธอไปเยี่ยมป้าลอร่าในเมืองลูกา (ทัสคานี) ป้าของเธอแนะนำเธอเกี่ยวกับการทำอาหารไวน์และธุรกิจ จบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแมนิโทบาในแคนาดาสาขาศิลปะและเศรษฐศาสตร์เดินทางไปฟลอเรนซ์เพื่อศึกษาศิลปะ แต่หันมาหาไวน์ในปี 2004 เมื่อเธอเริ่มทำไวน์ Donna Laura Chianti ใน Castelnuovo Beradenga ในความทรงจำของป้าของเธอ
แนวทางของ Banville ในการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์เป็นเรื่องส่วนตัวมากเธอเชื่อในการดูแลและส่งเสริมสภาพแวดล้อมที่ดีงามที่ป้าของเธอสร้างขึ้นด้วยความเคารพต่อดินเถาวัลย์และอนาคตของผืน แนวทางปฏิบัติในไร่องุ่น ได้แก่ การเก็บเกี่ยวสีเขียวตามความจำเป็นการปลูกพืชคลุมดินเพื่อเพิ่มสารอาหารในดินและกำจัดการใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายเพื่อรักษาระบบนิเวศที่บริสุทธิ์และยั่งยืน โรงกลั่นเหล้าองุ่นประกอบด้วยหลักการอินทรีย์เทคโนโลยีที่ทันสมัยการใช้ซัลไฟต์อย่าง จำกัด และสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อ
ในงานแมนฮัตตันเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้รู้จักกับไวน์ / สุราที่อร่อยและน่าทึ่งมากมายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชัน Banville นี่คือรายการโปรดส่วนตัวบางส่วนของฉัน
- Casoni Amaro เอมีเลีย - โรมัญญาอิตาลี ประกอบด้วย: พืชสมุนไพร 20 ชนิดสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมผักน้ำตาลไหม้กลิ่นธรรมชาติแอลกอฮอล์และน้ำ
ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เป็นช่วงเวลาที่นโปเลียนสละตำแหน่งในฐานะจักรพรรดิฝรั่งเศสและชาวอเมริกันและอังกฤษกำลังทำสงครามกันจูเซปเปคาโซนีเริ่มกลั่นเหล้าในเมืองเล็ก ๆ ของ Finale Emilia ซึ่งมีพรมแดนติดกับจังหวัด Modena, Ferrara และ โบโลญญาอิตาลี
หลังจากสงครามโลกครั้งที่สอง Enea Casoni ได้สร้างโรงกลั่นขึ้นมาใหม่และในปี 1970 ได้ส่งต่อธุรกิจให้กับ Mario ลูกชายของเขาซึ่ง ... อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ WINES.TRAVEL
