ในภาพยนตร์ของโรเบิร์ต เซเมคิส ปี 1994 Forrest Gumpตัวละครนำอย่าง Forrest Gump (รับบทโดย Tom Hanks) กล่าวไว้ว่า “แม่ของฉันพูดเสมอว่าชีวิตก็เหมือนกล่องช็อคโกแลต คุณไม่มีทางรู้ว่าคุณจะได้อะไร”
สำหรับคนรักช็อกโกแลตหลายๆ คน “กล่องช็อคโกแลต” กำลังจะมีราคาแพงขึ้นเรื่อยๆ เสนอราคาค่อนข้างแพงกว่า
ภัยแล้งเข้า. แอฟริกาตะวันตกซึ่งเป็นซัพพลายเออร์เมล็ดโกโก้รายใหญ่ระดับโลก ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์
แอฟริกาตะวันตกเป็นผู้ผลิตเมล็ดโกโก้หลักทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากภัยแล้ง ทำให้มีการเก็บเกี่ยวได้จำกัด ส่งผลให้ราคาเมล็ดโกโก้เพิ่มขึ้นทำลายสถิติ
ราคาโกโก้ล่วงหน้าที่ส่งมอบในเดือนมีนาคมบน Intercontinental Exchange (ICE) ในนิวยอร์กพุ่งสูงขึ้นชั่วขณะ โดยทะลุระดับ 6,000 ดอลลาร์ต่อเมตริกตันในระหว่างการซื้อขายระหว่างวันในวันศุกร์ อย่างไรก็ตาม ในเวลาต่อมา ราคาโกโก้ก็ลดลงและตกลงที่ประมาณ 5,880 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ซึ่งสูงกว่าสถิติเดิมที่ 5,379 เหรียญสหรัฐฯ ที่ตั้งไว้ในปี 1977 อย่างมีนัยสำคัญ ตั้งแต่ต้นปีที่แล้ว ราคาโกโก้ได้เพิ่มขึ้นประมาณสองเท่า
ราคาที่พุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลันนั้นเชื่อมโยงกับการเก็บเกี่ยวที่ไม่เพียงพอในโกตดิวัวร์และกานา ซึ่งทั้งสองประเทศคิดเป็น 66% ของการผลิตโกโก้ทั่วโลก ทั้งสองประเทศต้องต่อสู้กับความผันผวนของสภาพภูมิอากาศและการระบาดของโรคฝักโกโก้มาเป็นเวลาหลายเดือนแล้ว
การจัดส่งโกโก้จากโกตดิวัวร์ลดลงประมาณ 39% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าระหว่างเดือนตุลาคม 2023 ถึงกุมภาพันธ์ 2024 รวมเป็น 1.04 ล้านตัน ตามรายงานของ Euronews ในทำนองเดียวกัน การส่งออกจากกานาลดลงอย่างมากประมาณ 35% เหลือ 341,000 ตันตั้งแต่เดือนกันยายน 2023 ถึงมกราคม 2024 จากการสำรวจโกโก้ล่าสุดที่จัดทำโดย Reuters คาดว่าการขาดดุลเมล็ดโกโก้ทั่วโลกจะสูงถึง 375,000 ตันในฤดูกาลเกษตรกรรมปัจจุบัน .
ราคาถั่วคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเน้นย้ำถึงภัยคุกคามต่ออุปทานทั่วโลกจากเหตุการณ์สภาพอากาศเอลนิโญ ปรากฏการณ์นี้ส่งผลให้เกิดภัยแล้งในแอฟริกาตะวันตกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน พ.ศ. 2023 และคาดว่าจะคงอยู่ไปจนถึงเดือนเมษายนเป็นอย่างน้อย
ผู้ผลิตช็อกโกแลตเตือนว่าค่าใช้จ่ายเมล็ดโกโก้ที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้ต้องโอนค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นเหล่านี้ไปให้ลูกค้า ในระหว่างการรายงานผลประกอบการเมื่อเร็วๆ นี้ Michele Buck ซีอีโอของ Hershey ซึ่งเป็นบริษัทขนมหวานชื่อดังของอเมริกากล่าวว่าเธอคาดว่าจะมีข้อจำกัดในการเติบโตของรายได้ในปี 2024 เนื่องจากราคาโกโก้ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ส่งผลให้ราคาผลิตภัณฑ์ของตนสูงขึ้น
Buck ยืนยันว่าพวกเขาจะใช้วิธีการที่มีอยู่ทั้งหมด รวมถึงการกำหนดราคา เพื่อดูแลธุรกิจ Mondelez ซึ่งเป็นบริษัทที่เป็นเจ้าของ Cadbury ก็ได้เตือนเช่นเดียวกันเกี่ยวกับการขึ้นราคาซึ่งเป็นทางเลือกสุดท้ายในการจัดการค่าใช้จ่าย พอล เดวิส ผู้นำสมาคมโกโก้แห่งยุโรป (ECA) เตือนเมื่อเร็วๆ นี้ว่าตลาดโกโก้ทั่วโลกอาจจะถูกจำกัดต่อไปอีก 18 เดือนถึง XNUMX ปี
“เราอยู่ในสมดุลที่แน่นแฟ้นมาก ไม่มีทหารม้าเข้ามาช่วยเหลือ” หัวหน้า ECA กล่าวเสริม
