ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2020 Lufthansa ประกาศว่าเร็ว ๆ นี้จะนำเสนออาหารและเครื่องดื่มคุณภาพสูงสำหรับผู้โดยสารชั้นประหยัดสำหรับการซื้อบนเที่ยวบินระยะสั้นและระยะกลาง
ขณะนี้สายการบินได้ตัดสินใจเลือกพันธมิตรด้านการจัดเลี้ยง: ด้วยคณบดีและเดวิดลุฟท์ฮันซ่าสามารถคว้าชัยชนะเหนือ บริษัท ด้านการทำอาหารรุ่นใหม่จากมิวนิกซึ่งแสดงถึงความสดใหม่คุณภาพและความรับผิดชอบ - สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพส่วนผสมคุณภาพสูงและโภชนาการที่ยั่งยืน บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ข้อเสนอการทำอาหารซึ่งจะให้บริการบนเที่ยวบินที่มีระยะเวลาอย่างน้อย 60 นาทีจะมีคุณภาพสูงและเต็มไปด้วยความหลากหลาย Gate Gourmet ซึ่งเป็นผู้ให้บริการอาหารหลักรายใหม่ของ Lufthansa ในยุโรปเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นของการจัดประเภทเช่นสลัดชามห่อและแซนวิชสดใหม่ทุกวันตามสูตรของคณบดีและดาวิด เมนูประกอบด้วยชามอะโวคาโดปลาแซลมอนสลัดฟาลาเฟลทาฮินีชามไก่กรุบกรอบหรือแซนวิชไก่พริกหวานและ Birchermuesli ที่ทำสดใหม่ นอกจากนี้ยังมี“ Best of dean & david Boxes” ที่คัดสรรมาอย่างดีจากการเลือกสรรของคณบดีและเดวิด
การเลือกเมนูจะเสริมด้วยเค้กพิเศษและของว่างจากผู้ผลิตรายอื่นเช่นผักกรอบ ราคาอาหารและของว่างจะอยู่ในช่วงตั้งแต่สองถึงประมาณ 12 ยูโร ช่วงของผลิตภัณฑ์สดจะได้รับการอัปเดตทุกสามเดือน
สายการบิน Lufthansa จะขยายความร่วมมืออันยาวนานกับ Dallmayr บริษัท ดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในมิวนิกสำหรับเครื่องดื่มร้อนขนมและขนมอบ จุดเด่นอย่างหนึ่งของการจัดประเภทนี้คือกาแฟของโครงการ Dano ชื่อนี้ย่อมาจากพื้นที่เพาะปลูกในเอธิโอเปีย Dallmayr สนับสนุนคนในท้องถิ่นด้วยโครงการต่างๆเช่นการสร้างโรงเรียนและการสร้างความร่วมมือด้านกาแฟ กลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมด้วยชาออร์แกนิกหลายชนิดเช่น Alpine Herbs และ First Flush Darjeeling รวมถึงนมช็อกโกแลต นอกจากนี้ยังมีช็อคโกแลตจากโรงงาน Dallmayr praline และเค้กสูตรพิเศษที่ได้รับความร่วมมือจาก Gate Gourmet
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมาย ตัวอย่างเช่นน้ำมะเขือเทศหรือน้ำส้ม XNUMX ขวดจะมีราคาสามยูโรเช่นเดียวกับกาแฟหนึ่งถ้วยช็อคโกแลตร้อนหรือชา น้ำดื่มบรรจุขวดและช็อคโกแลตเซอร์ไพรส์ชิ้นเล็กให้บริการฟรี
จุดเน้นของข้อเสนอใหม่บนเที่ยวบินคือคุณภาพความสดใหม่และความยั่งยืน Christina Foerster คณะกรรมการบริหาร Lufthansa Group Customer, IT & Corporate Responsibility อธิบายว่า“ คู่ค้าของเราคณบดีและดาวิดและ Dallmayr เป็นตัวแทนของคุณภาพที่โดดเด่นและการดำเนินการที่มีความรับผิดชอบ นอกจากความพึงพอใจของแขกแล้วหัวข้อเรื่องความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมก็มีความสำคัญมากสำหรับเรา เราใช้วัสดุที่ยั่งยืนโดยเฉพาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ของเรา นอกจากนี้เรายังมั่นใจได้ว่าจะมีการสูญเสียอาหารน้อยลงจากการผลิตที่แม่นยำยิ่งขึ้น เรายินดีที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์สดใหม่ให้กับผู้โดยสารในเที่ยวบินยุโรปที่มีรสชาติอร่อย”
ข้อเสนออาหารและเครื่องดื่มใหม่มีกำหนดจะให้บริการบนเที่ยวบินระยะสั้นและระยะกลางของลุฟท์ฮันซ่าโดยจะเริ่มในช่วงฤดูร้อนปี 2021 คำสั่งซื้อจะถูกวางไว้บนเครื่องบินโดยตรง
