มันเป็นคำเชิญที่ผิดปกติ งานหลักคือการแนะนำ Exotic Herbs Mayo ที่นำเสนอโดย Num Pang Kitchen และ Sir Kensington's

ฉันไม่รู้ว่า Num Pang คืออะไร แต่ฉันคุ้นเคยกับ Sir Kensington's - ได้ค้นพบทางเลือกของ Mayo ที่ Whole Foods ฉันคิดว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ของ Sir Kensington Avocado Oil Mayo และมันจะได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการสร้าง Exotic Herbs Mayo

ฉันควรไปหรือควรอยู่ต่อ?

ในวันที่อากาศดีฉันอาจรายงานเกี่ยวกับการเปิดซองจดหมายดังนั้น - พร้อมที่จะอยากอาหารฉันตอบรับคำเชิญและเพิ่มวันที่ลงในปฏิทินของฉัน

ฉันไม่มีความคาดหวัง บ่อยครั้งที่อาหารในงานแย่มาก! เตรียมไว้ล่วงหน้าหลายวันสิ่งที่เสิร์ฟจะพอดีกับถังขยะเท่านั้น

วันงานช่างน่ากลัว มันเป็นคืนเดือนมกราคมที่หนาวเหน็บสีเทาและชื้นฉันอยากจะมัดขึ้นรถบัส 2 คันไปชิมมายองเนสหรือเปล่า? ฉันมีทางเลือกส่งอีเมลไปยังเจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ที่ฉันจะไม่เข้าร่วมหรือสวมรองเท้าบูทและถุงมือผ้าพันคอและหมวกขึ้นรถประจำทางสาย # 15 และ # 23 ใช้เวลาเดิน 10 นาทีไปยัง ร้านอาหารถ่ายรูปชิมมายองเนสแล้วกลับไปที่เล้าตะวันออกอันอบอุ่นของฉัน

Surprise!

เมื่อนิ้วเท้าและนิ้วของฉันถูกน้ำแข็งกัดจนพบทางไปยังที่อยู่ที่ถูกต้องและฉันก็เปิดประตูออกไปฉันก็รู้สึกท่วมท้น งานเลี้ยงมีกำหนดเวลา 6 น. - การมาถึงของฉันช้าไปหน่อย แต่งานเลี้ยงนั้นเต็มไปด้วยความกดดันและฝูงชนก็ระเบิด

ชาวนิวยอร์กคงเบื่อมากที่ต้องออกจากสำนักงานและอพาร์ตเมนต์ที่อบอุ่นเพื่อไปค้นพบมายองเนสใหม่ ฉันขาดอะไรจากข้อความนี้?

Trend Setter

ที่น่าแปลกใจของฉันคือ Num Pang เป็นหนึ่งในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสบาย ๆ แห่งใหม่ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในแมนฮัตตันและโอกาสในการกินและดื่มฟรีทำให้คนรุ่นมิลเลนเนียลออกมาหลายสิบคนและพวกเขาก็มีช่วงเวลาที่ดี

ใคร / นัมปังคือใคร?

เครือข่ายแซนด์วิชชามซุปสลัดและเครื่องเคียงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นี้เริ่มขึ้นในปี 2009 โดยเพื่อนในวิทยาลัย 1994 คนคือ Ratha Chaupoly และ Ben Daitz พวกเขาพบกันที่มหาวิทยาลัยคลาร์กในปี 2000 และเชื่อมต่อกันอีกครั้งในนิวยอร์กซิตี้ในปี XNUMX เนื่องจากพวกเขาไม่ได้เป็นสาขาวิชาเอกร้านอาหารในวิทยาลัยพวกเขาจึงประหลาดใจที่ทั้งคู่มีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมร้านอาหาร

ต้นไม้ตระกูล Daitz ประกอบด้วยพ่อของเขาสตีเฟนศาสตราจารย์ด้านภาษาคลาสสิกและภาษาฮิบรูที่ City College และแม่ของเขาซึ่งอยู่ในคณะที่ Julliard หลังจากจบการศึกษาจาก Clark Daitz ได้เข้าเรียนที่ Culinary Institute of America และทำงานร่วมกับ Danny Meyer's ที่ร้านอาหาร Tabla ที่ปิดอยู่ในขณะนี้และกับ David Bouley ที่ Danube

Ratha Chaupoly เปิดร้าน Kampuchea ในปีพ. ศ. 2006 โดยมีแซนด์วิช Num Pang เป็นเมนูหลัก ทั้งคู่ตัดสินใจเปิดร้าน Num Pang Sandwich แห่งแรกใกล้กับ Union Square ในปี 2009 ตามด้วยที่ตั้งมิดทาวน์ตะวันออก การผสมผสานระหว่างแซนด์วิชสไตล์เอเชียที่สร้างสรรค์ซึ่งสะท้อนถึงความเป็นเด็กในกัมพูชาของ Chaupoly และประสบการณ์การทำอาหารของ Daitz ทำให้ร้านค้าประสบความสำเร็จในทันที

แองเจลา ดาเตอร์

เมนูเด็ด: Num Pang สูตรคลาสสิก (กัมพูชาสำหรับแซนวิช) เสิร์ฟพร้อมแตงกวาแครอทดองผักชีและพริกร่วมกับหมูสามชั้นเคลือบ Five Spice พร้อมลูกแพร์เอเชียดองและกุ้งกุลาดำมะพร้าวพร้อมชามมะพร้าวปิ้ง ข้าวหรือซูเปอร์เกรน (ฟาโร, ควินัว, ข้าวกล้อง); ผักย่างตามฤดูกาล พริกโยเกิร์ต น้ำมะนาวกระเทียมและซี่โครงสั้นเนื้อตุ๋นเลมอนกราสและไก่ย่าง“ ชิมิ” รวมทั้งซุปสลัด (คะน้าดิบและแอปเปิ้ลบร็อคโคลีย่าง) เครื่องเคียงและเครื่องดื่มโฮมเมด

วันนี้มีสถานที่ตั้งในนิวยอร์กและบอสตัน Num Pang ได้รับการยกย่องจากงานศิลปะกราฟฟิตีบนผนังและฮิปฮอป / เร้กเก้ที่เฟื่องฟูจากผู้บรรยาย Num Pang ได้พัฒนาผู้ติดตามที่ซื่อสัตย์ซึ่งรวมถึงเชฟที่มีชื่อเสียงและนักแสดงชื่อดัง

พนักงาน

พนักงานที่ Num Pang ดูเหมือนว่าพวกเขาชอบทำงานที่ร้านอาหารยอดนิยมและทันสมัยแห่งนี้และแบ่งปันจานอาหารอย่างกระตือรือร้นและถ่ายรูปเพื่อเลือกถ่ายภาพ

งานสังสรรค์

คนรุ่นมิลเลนเนียลในงานปาร์ตี้กำลังมีค่ำคืนที่ยอดเยี่ยมด้วยเบียร์ Tiger XNUMX ขวดและ Rum Punch หนึ่งถ้วยพร้อมขิงและร่มกระดาษและชอบเสียงแยกหูที่ดูแลโดย DJ Stretch Armstrong …นี่คืองานปาร์ตี้ที่“ ต้องอยู่ที่”

ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในตัวเมืองหรือกำลังเยี่ยมชมขอแนะนำให้คุณแวะที่ Num Pang ของโปรด? เต้าหู้ออร์แกนิกรสเผ็ด Num Pang จะจัดงานเลี้ยงในสำนักงานของคุณและจะจัดส่งไปยังสถานที่ที่คุณต้องการ พวกเขายังมีแอปความภักดีที่สามารถดาวน์โหลดได้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: numangkitchen.com.