สถานที่สำคัญทางสถาปัตยกรรมของสเปน โรงแรมศิลปะบาร์เซโลนา กำลังสร้างเวทีสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาลอันเป็นสัญลักษณ์ที่ร้านอาหารและสถานที่จัดงานอันเป็นเอกลักษณ์ รวมถึงวัดที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินสองดวง ไปจนถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนรสเลิศ เอโนเตกา ปาโก เปเรซ และงาน Gran Saló Gaudí ซึ่งงานกาล่าดินเนอร์และการแสดง The Midnight Blue งานส่งท้ายปีเก่าจะจัดขึ้นท่ามกลางการตกแต่งที่โดดเด่นและการประดับไฟด้วยน้ำค้างแข็ง
การผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์ ประเพณีที่แปลกประหลาด และความประหลาดใจที่น่ายินดี คริสต์มาสในบาร์เซโลนาเป็นช่วงเวลามหัศจรรย์ในการจับจ่ายซื้อเครื่องประดับทำมือและงานฝีมือในตลาดและงานแสดงสินค้าที่มีเสน่ห์ เดินเล่นไปตามถนนภายใต้แสงไฟในวันหยุด และชื่นชมฉากการประสูติอันประณีตที่โบสถ์มรดก Hotel Arts Barcelona ให้แขกอยู่ท่ามกลางเสียงอึกทึกครึกโครมของเทศกาลและความตื่นเต้นในจุดหมายปลายทางที่มีชีวิตชีวาที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรป Hotel Arts Barcelona เป็นฐานที่เหมาะสำหรับการมีส่วนร่วมในพิธีกรรมคริสต์มาสของเมือง รวมถึงการลิ้มลองอาหารที่ดีที่สุดของภูมิภาค ณ สถานที่ของโรงแรมเอง
สถานที่รับประทานอาหารปลายทาง เอโนเตกา ปาโก เปเรซ จะเชิญแขกมาเดินเล่นตามชายฝั่งคาตาลันเป็นพิเศษ เมนูคริสต์มาส ที่ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารแบบเปรี้ยวจี๊ดและแบบดั้งเดิมเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวังเพื่อประสบการณ์ที่น่าจดจำซึ่งเต็มไปด้วยความรู้สึกแปลกใหม่และรสชาติที่คุ้นเคยซึ่งดึงเอามรดกการทำอาหารในท้องถิ่น
ประสบการณ์นี้เปิดขึ้นด้วยอาหารจานเล็กแสนอร่อยที่เสิร์ฟสไตล์ครอบครัว รวมถึงคาปูชิโน่ฤดูหนาวและทาร์ตเล็ตเห็ดทรัฟเฟิล และตามด้วยอาหารจานหลักที่อุดมด้วยโปรตีน - ซุปในสองพื้นผิวที่มีปูทะเล แคนเนลโลนีไก่ตัฟเฟิลทรัฟเฟิล ปลาทรายแดงทะเล และไหล่แพะ กับชีสและมะตูม สำหรับของหวาน เชฟ Paco จะคอยเติมเสน่ห์ด้วยช็อกโกแลตชุบแป้งทอดชิ้นจิ๋ว ลูกแพร์เสิร์ฟกับลูกแพร์หิมะและโป๊ยกั๊ก ซาบายง และลูกแพร์สี่ลูก เมนูคริสต์มาสของ Enoteca มีให้บริการสำหรับมื้อค่ำในวันที่ 22-24 และ 29-30 ธันวาคม และสำหรับมื้อกลางวันในวันที่ 25-26 ธันวาคม ราคาเริ่มต้นที่ 220 ยูโรต่อคน และเพิ่มอีก 160 ยูโรต่อคนสำหรับการจับคู่ไวน์
โอกาสอีกครั้งในการลิ้มรสอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่สร้างสรรค์ใหม่ของเชฟ Paco ในขณะที่สำรวจวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่ที่สุดจากบนบกและในทะเลคืออาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าของ Enoteca
นี่จะเป็นลานตา 13 คอร์สของรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่เปิดด้วยความสุขเช่นโรเซ่แชมเปญเจลกับคาเวียร์และกลีบกุหลาบและหอยเชลล์ในเฮเซลนัทมูนิแยร์
คอร์สถัดไป “ทะเลจำเกาดี” และ “ล็อบสเตอร์ฟอเรสต์เวอร์ชั่น” สุดแปลกจะทำให้ผู้มาทานนั่งติดขอบที่นั่งรอ ขณะที่จอห์น ดอรี่กับแกงเผ็ดมะพร้าวกุ้งสีแดง และเนื้อวากิวกับมิโซะเห็ดทรัฟเฟิลและเห็ดที่สัญญาว่าจะดำเนินการอย่างเชี่ยวชาญ ปลอบโยนรสชาติฤดูหนาว ปิดท้ายด้วยมะเดื่อเนื้อนุ่มกับวอลนัทและชิโสะ เพื่อส่งท้ายปี 2022 อย่างสมบูรณ์แบบ ให้บริการตั้งแต่ 7:30 น. จนถึงเที่ยงคืน สามารถสัมผัสประสบการณ์อาหารค่ำส่งท้ายปีเก่าสุดพิเศษที่ Enoteca Paco Pérez ในราคา 385 ยูโรต่อคน พร้อม เพิ่ม 190 ยูโรต่อคนสำหรับการจับคู่ไวน์
ที่รุ่งโรจน์ กราน ซาโล เกาดี ห้องบอลรูมค่ำคืนแห่งการแสดงสดและอาหารเลิศรสจะนำเสนอเป็นส่วนหนึ่งของ พื้นที่ Midnight Blue งานกาลาดินเนอร์และการแสดงส่งท้ายปีเก่า หลังจากค็อกเทลแชมเปญต้อนรับพร้อมคานาเป้และการแสดงการปรุงอาหารที่คัดสรรมาอย่างหอยนางรม Amelie กับ Oscietra caviar และแฮมไอบีเรียที่เลี้ยงด้วยลูกโอ๊กที่ Hall of Gran Saló Gaudí แขกจะได้ก้าวเข้าสู่ห้องบอลรูมอันหรูหราที่ส่องประกายระยิบระยับด้วยสีฟ้าลึกลับพร้อมกับค็อกเทลนับพัน แสงระยิบระยับส่องสว่างทุกพื้นผิว ที่นี่ เมนูอาหาร XNUMX คอร์สอันประณีตที่ออกแบบโดย Conrado Tromp ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารของโรงแรมโดยเฉพาะ จะถูกเสิร์ฟพร้อมกับการแสดงศิลปะและดนตรีเป็นลำดับ ตามด้วยค่ำคืนแห่งการเต้นรำและการผสมผสานที่เหนือระดับ
งานกาลาดินเนอร์และการแสดงงานกาลาดินเนอร์ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่มีไฮไลท์ เช่น เนื้อสันนอกสไตล์กาลิเซียที่ชุ่มฉ่ำกับพาร์เมนเทียร์เห็ดทรัฟเฟิล และทูน่าครีบน้ำเงิน Balfegó ลายหินอ่อนกับคาเวียร์ จะมีขึ้นตั้งแต่เวลา 8:00 น. จนถึงเที่ยงคืน พร้อมการเต้นรำและบาร์แบบเปิดจนถึง 2:00 น. am และราคา 450 ยูโรต่อคน รวมไวน์และองุ่นโชคลาภแบบดั้งเดิมในเวลาเที่ยงคืน
เพื่อเพิ่มความเป็นส่วนตัวและความพิเศษเหนือระดับ แขกสามารถเลือกนับถอยหลังสู่ปี 2023 ด้วย เพนต์เฮาส์ดินเนอร์ส่วนตัวส่งท้ายปีเก่า บนชั้นที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งของสถานที่สำคัญสูงตระหง่านของ Hotel Arts Barcelona ในบรรยากาศหรูหราที่สร้างสรรค์โดยร้านดอกไม้ในบ้าน บริกรส่วนตัวและเชฟส่วนตัวจะเตรียมเมนูชิมรสเลิศเจ็ดคอร์สเสิร์ฟพร้อมห้องน้ำในตัวและจับคู่กับเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดี
หากต้องการสัมผัสความเย้ายวนใจของเทศกาลอย่างเต็มที่ ณ หนึ่งในสถานที่อันทรงเกียรติที่สุดของบาร์เซโลนา ผู้เข้าพักสามารถจองที่พักค้างคืนที่ทิวทัศน์ชายฝั่งที่ไม่มีใครเลียนแบบได้ผสมผสานกับงานศิลปะร่วมสมัยกว่า 500 ชิ้น เพื่อให้ Hotel Arts Barcelona เป็นศูนย์กลางของความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมของเมือง เดอะ แพ็คเกจการเข้าพักส่งท้ายปีเก่า ที่ Hotel Arts Barcelona เริ่มต้นที่ 1,225€ ++ ต่อคืนในห้องดีลักซ์ และรวมถึง:
- ที่พักหนึ่งคืนสำหรับสองคน
- บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าสำหรับสองท่านที่ร้านอาหารท้องถิ่น
- บัตรเข้าร่วมงานกาลาดินเนอร์และการแสดง Midnight Blue New Year's Eve สำหรับ XNUMX ท่าน
- ที่จอดรถ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Hotel Arts Barcelona หรือต้องการสำรองห้องพัก กรุณาเยี่ยมชม hotelartsbarcelona.com.
เกี่ยวกับ ปาโก้ เปเรซ
เชฟ Paco Pérez เกิดใน Huelva และเติบโตใน Llança กล่าวถึงความหลงใหลในการทำอาหารของเขาย้อนไปถึงสมัยเริ่มต้น โดยเรียนรู้เกี่ยวกับเชือกในบาร์ทาปาสของครอบครัว จากกระดานกระโดดนั้น เขาเริ่มต้นอาชีพการงานที่น่าทึ่งซึ่งเห็นเขาฝึกฝนภายใต้ฝีมือดีที่สุดในอุตสาหกรรม ในฝรั่งเศส เขาได้เรียนรู้จากเชฟมิชลินสตาร์ 5 ดาว Michel Guèrard ซึ่งเป็นหนึ่งในบรรพบุรุษของ Nouvelle Cuisine; ในแคว้นกาตาลุญญา เขาชื่นชมความคิดสร้างสรรค์ของ Ferrán Adrià ขณะที่ทำงานร่วมกับเขาใน El Bulli Miramar ร้านอาหารแห่งแรกของ Chef Paco ที่เขาเปิดใน Llançà กับภรรยาของเขา Montse Serra แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างจิตวิญญาณที่อยากรู้อยากเห็นและความเคารพอย่างลึกซึ้งในความเชี่ยวชาญและการทำงานเป็นทีม ทำให้ร้านได้รับดาวมิชลินสองดวง โครงการระดับนานาชาติของเขา ตั้งแต่ XNUMX-Cinco โดย Paco Pérez ในเบอร์ลิน ไปจนถึง Tast Cuina Catalana ในแมนเชสเตอร์ ไม่เพียงแต่พูดถึงความทะเยอทะยานระดับโลกของเชฟชื่อดังเท่านั้น แต่ยังพูดถึงความมุ่งมั่นของเขาที่จะผลักดันตัวเองอย่างมืออาชีพและสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง
เกี่ยวกับ Hotel Arts Barcelona
Hotel Arts Barcelona นำเสนอทัศนียภาพอันงดงามตระการตาจากตำแหน่งอันโดดเด่นริมน้ำในใจกลางย่าน Port Olímpic ของเมือง Hotel Arts ได้รับการออกแบบโดยสถาปนิกชื่อดังอย่าง Bruce Graham มี 44 ชั้นที่ทำจากกระจกและเหล็กเปลือย ทำให้ที่นี่เป็นจุดเด่นของเส้นขอบฟ้าของบาร์เซโลนา ห้องพัก 455 ห้องของโรงแรมริมน้ำและ The Penthouses สุดพิเศษ 28 ห้องมีการออกแบบที่ทันสมัยและทันสมัย เสริมด้วยคอลเลกชั่นผลงานอันน่าประทับใจในศตวรรษที่ 20 ของศิลปินร่วมสมัยชาวคาตาลันและสเปน Hotel Arts เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านอาหารชั้นนำในบาร์เซโลนา โดยมีร้าน Enoteca ที่ได้รับดาวมิชลิน 2 ดวง โดยมี Paco Perez เชฟมิชลินสตาร์ 5 ดาวเป็นผู้ควบคุม ผู้เข้าพักที่แสวงหาการพักผ่อนอย่างเงียบสงบอาจเพลิดเพลินกับทรีตเมนต์อันเป็นเอกลักษณ์โดย Natura Bisse แบรนด์ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวชื่อดังของสเปนพร้อมวิวทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่ 43 The Spa Hotel Arts ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในโรงแรมธุรกิจชั้นนำในสเปน ให้บริการพื้นที่อเนกประสงค์กว่า 3,000 ตารางฟุตที่มองเห็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนใน Arts 41 สำหรับการประชุมคณะกรรมการและการประชุม ตลอดจนกิจกรรมทางสังคม งานแต่งงาน และงานเฉลิมฉลอง โรงแรมมีพื้นที่จัดงานเพิ่มเติมอีก 24,000 ตารางฟุต โดยพื้นที่จัดประชุมหลักอยู่ที่ชั้นล่างและชั้นสอง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาเยี่ยมชม hotelartsbarcelona.com.
