Guaycura Boutique Hotel บีชคลับแอนด์สปาประกาศว่างานทำอาหารที่เป็นแก่นสารอย่างเทศกาล BajaMed จะกลับมาเป็นครั้งที่ 4 ในวันที่ 26 พฤศจิกายนนี้ เพื่อให้ผู้เข้าชม Todos Santos ได้สัมผัสกับการผสมผสาน ไวน์ Baja California การจับคู่อาหารค่ำ และการแสดงดนตรีสดในบริเวณที่เขียวชอุ่ม ของร้านอาหาร El Mirador Ocean View
เทศกาล BajaMed จะนำเสนออาหารโดย Star Chef Miguel Angel Guerrero ซึ่งจะร่วมมือกับ Guaycura Executive Chef, Ernesto Torres และพ่อครัวรับเชิญ Martin Gonzales ซึ่งจะมอบสัมผัสอาหารอิตาลีให้กับเมนูที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความสุขให้กับผู้อุปถัมภ์และเฉลิมฉลองวัฒนธรรม และรสชาติของบาจาแคลิฟอร์เนีย
Baja Med เป็นคำที่คิดค้นโดยเชฟ Miguel Ángel Guerrero ซึ่งใช้ประโยชน์จากความคล้ายคลึงกันของสภาพอากาศและภูมิประเทศระหว่าง Baja California กับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และผสมผสานอาหารเม็กซิกันและเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนผสม และเทคนิคต่างๆ เพื่อสร้างอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของรัฐ Baja California .
อาหารประกอบด้วยวัตถุดิบสดใหม่ของรัฐ ซึ่งรวมถึงอาหารทะเลสดจากทะเลคอร์เตส เช่น หอยช็อกโกแลตชื่อดังหรือทูน่าสีน้ำเงินจากท่าเรือเอนเซนาดา มะกอกและไวน์จากหุบเขากัวดาลูป อินทผลัมจากซานอิกนาซิโอ มะเขือเทศ และสตรอเบอร์รี่จากหุบเขาซานควินติน ส่วนผสมเพิ่มเติม ได้แก่ ล็อบสเตอร์แดง ปลากระเบนราหู ปลิงทะเล และซาลิคอร์เนีย ซึ่งเป็นพืชอวบน้ำที่เติบโตในเนินทราย
ผู้อุปถัมภ์ของเทศกาลจะได้เพลิดเพลินกับร้านอาหารที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งใน Todos Santos: El Mirador ตั้งอยู่ห่างจากศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของเมือง 2 กม. และห่างจาก Tropic of Cancer ประมาณฟุต มีพระอาทิตย์ตกที่น่าตื่นตาตื่นใจ ผู้เข้าพักอาจได้เห็นวาฬและกระเบนราหูแหวกว่ายนอกชายฝั่ง
ผู้เข้าพักที่ Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa ยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอื่นๆ ของที่พัก: Sky Lounge Bar ที่ตั้งอยู่ในตัวโรงแรม และนำเสนอบรรยากาศที่ทันสมัยและเรียบง่ายพร้อมทิวทัศน์ของเมืองและ El Faro Beach Club & Spa . บีชคลับแห่งนี้เหมาะสำหรับการพักฟื้นในวันอาทิตย์ มีสระว่ายน้ำอินฟินิตี้ที่มีการปล่อยคาร์บอนเป็นศูนย์ อาหารทะเลปิ้งย่างและบาร์ริมสระ และสปาทรีตเมนต์เพื่อสุขภาพ สุขภาพ และการพักผ่อน ทอดสมอด้วยประภาคารที่ทำงานได้อย่างสมบูรณ์และล้อมรอบด้วยชายหาดที่เก่าแก่ของชายฝั่ง Punta Lobos เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาพักผ่อนท่ามกลางแสงแดด
Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa สถานที่พักผ่อนอันอบอุ่นใจกลาง Pueblo Magico (“เมืองแห่งเวทมนตร์”) ของ Todos Santos สามารถเข้าถึงได้ง่ายสำหรับผู้โดยสารทางอากาศ เนื่องจากอยู่ห่างจากสนามบิน Los Cabos เพียง 50 นาทีโดยรถยนต์และ ไปท่าอากาศยานลาปาซ 30 นาที
ได้ชื่อมาจากชนพื้นเมืองที่เคยเดินทางไปที่รัฐบาฮากาลิฟอร์เนียของเม็กซิโก ซึ่งปัจจุบันเป็นรัฐเม็กซิโก ยินดีต้อนรับแขกในเมือง Todos Santos ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ตั้งอยู่ในอาคารอิฐสีแดงสมัยศตวรรษที่ 19 ที่ได้รับการยอมรับจากสถาบันมานุษยวิทยาและประวัติศาสตร์แห่งชาติของเม็กซิโกว่าเป็นโครงสร้างประวัติศาสตร์และศิลปะ ที่พักให้บริการห้องพักที่สะดวกสบายและกว้างขวาง 14 ห้องพร้อมการตกแต่งแบบเม็กซิกันและสิ่งอำนวยความสะดวกระดับโลก
