เยี่ยมชม San Jose ซึ่งเป็นองค์กรการตลาดปลายทางอย่างเป็นทางการของเมืองและ Team San Jose ซึ่งเป็น บริษัท แม่มีความภูมิใจที่จะแนะนำ Executive Chef คนใหม่ Michael Riddell ให้กับองค์กร
Riddell จะดูแลการจัดเลี้ยงและการจัดเลี้ยงมากมายที่ San Jose McEnery Convention Center และครอบครัวของ San Jose Theatres
นอกเหนือจากการดูแลพนักงานด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ Team San Jose แล้ว Riddell จะทำงานร่วมกับทีมปฏิบัติการกิจกรรมขององค์กรและแผนก Visit San Jose Sales and Destination Services เพื่อพัฒนาเมืองให้เป็นสถานที่ประชุมและสถานที่จัดการประชุมที่สำคัญ เขาจะยกระดับการนำเสนอเมนูของ Team San Jose ด้วยตัวเลือกที่กำหนดเองสำหรับการประชุมลูกค้าและผู้เข้าร่วม
“ เรารู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เชฟ Riddell มานำเสนอนวัตกรรมใหม่ ๆ ในเมนูอาหารของเรา” Karolyn Kirchgesler ประธานและซีอีโอของ Team San Jose กล่าว “ ประสบการณ์ที่กว้างขวางของเขาที่ Ritz Carlton และล่าสุดที่ Porta Blu ที่ Hotel Nia จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับเพื่อสร้างชื่อเสียงที่มั่นคงของซานโฮเซในพื้นที่การประชุม”
เยี่ยมชม San Jose มอบประสบการณ์แบบครบวงจรสำหรับผู้วางแผนการประชุมและผู้เข้าร่วมประชุมตั้งแต่การจองจนถึงสรุปงาน ด้วยสายธุรกิจที่หลากหลายภายใต้หลังคาเดียวกันรวมถึงการผสมผสานในแนวดิ่งของการดำเนินการจัดเลี้ยงแบบเต็มรูปแบบการเพิ่ม Riddell ยังคงทำให้ซานโฮเซเป็นจุดหมายปลายทางการประชุมชั้นนำของซิลิคอนวัลเลย์ผ่านตัวเลือกเมนูที่ไม่มีใครเทียบและประสบการณ์การทำอาหาร
Riddell เป็นชาวเบย์แอเรียและสำเร็จการศึกษาจาก California Culinary Academy ในซานฟรานซิสโก การฝึกอบรมของเขานำไปสู่อาชีพของเขาที่ เดอะริทซ์ - คาร์ลตันฮาล์ฟมูนเบย์ ทำให้เขาได้รับประสบการณ์อันมีค่าที่ร้านอาหารชื่อดังของโรงแรม The Conservancy และร้านอาหารชั้นเลิศ Navio หลังจากทศวรรษกับแบรนด์นี้เขาได้รับโอกาสเป็น Chef de Cuisine ที่ Porta Blu ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ Hotel Nia ซึ่งเป็นที่พักหรูหราแห่งใหม่ของ Silicon Valley
การฝึกอบรมภาษาฝรั่งเศสแบบคลาสสิกของ Riddell รวมกับอิทธิพลของเมดิเตอร์เรเนียนจะให้บริการที่ศูนย์การประชุม San Jose McEnery และโรงละครทางวัฒนธรรมของเมืองสี่แห่ง ได้แก่ California Theatre, ศูนย์ศิลปะการแสดง, โรงละคร Montgomery และ San Jose Civic
