Benchmark ได้แต่งตั้ง Robert Gioia Executive Chef ให้กับ Villas of Grand Cypress ซึ่งเป็นสถานที่ให้บริการ Gemstone Collection ซึ่งตั้งอยู่ในออร์แลนโดรัฐฟลอริดา Mark Cox ผู้จัดการทั่วไปของ Benchmark ที่รีสอร์ทได้ประกาศ
“ เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้ต้อนรับ Robert เข้าสู่ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการที่โดดเด่นของเราที่ Villas of Grand Cypress” Mr. Cox กล่าว “ ภูมิหลังของเขาในการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่มหลายมิติจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับรีสอร์ทของเรา เราหวังว่าจะมีส่วนร่วมของเขาในการชี้นำวิสัยทัศน์สำหรับร้านอาหารของวิลล่าการรับประทานอาหารในห้องพักและธุรกิจจัดเลี้ยง”
Robert Gioia มาที่ Villas of Grand Cypress ด้วยประสบการณ์การทำอาหารที่เป็นแบบอย่าง 18 ปีนวัตกรรมและการเป็นผู้ประกอบการทำงานในหลายตำแหน่งเพื่อเพิ่มความรับผิดชอบในอาชีพการทำอาหาร ก่อนหน้านี้เขาเคยเป็นผู้บริหารระดับสูงของ Omni Orlando Resort ที่ ChampionsGate ซึ่ง Chef Gioia ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากการประสบความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารในสถานที่ XNUMX แห่งและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ก่อนหน้านี้เชฟ Gioia ลงทุนในอาชีพการงานกว่าทศวรรษกับ Gaylord Palms Resort and Convention Center ในคิสซิมมีรัฐฟลอริดาโดยก้าวขึ้นมาจากเชฟระดับผู้บริหารที่เปิดสถานที่ให้บริการเป็นพ่อครัวร้านอาหารระดับผู้บริหารและในที่สุดก็เป็นผู้จัดการทั่วไปสำหรับสามคนในสถานที่ซึ่งมีปริมาณมาก ร้านอาหารและเครื่องดื่ม นาย Gioia ยังได้ใช้ของขวัญจากผู้ประกอบการด้วยการเปิดดำเนินการและทำหน้าที่เป็นหัวหน้าพ่อครัวของ Alfresco ซึ่งเป็นร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนใกล้ Winter Garden รัฐฟลอริดา
เชฟ Gioia เริ่มอาชีพตั้งแต่อายุยังน้อยด้วยการเป็นคนล้างจานและได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นหัวหน้าพ่อครัวอย่างรวดเร็วเมื่ออายุ 16 ปีต่อมาเขาได้เข้าร่วมแผนกการทำอาหารของ Walt Disney World ในออร์แลนโด Mr. Gioia สำเร็จการศึกษาระดับ Associate in Culinary Arts จาก Schenectady Community College ในเมือง Schenectady รัฐนิวยอร์ก ต่อมาเขาได้ศึกษาด้านการทำอาหารขั้นสูงในอิตาลีศึกษาและฝึกฝนทักษะของเขาในแวดวงการทำอาหารของเมืองเวนิส เขาอาศัยอยู่ในออร์แลนโด
