หนึ่งในผู้ประกอบการโรงแรม / นักพัฒนาโรงแรมที่ยอดเยี่ยมในยุคของเรา John Q. Hammons ได้พัฒนาโรงแรม 200 แห่งใน 40 รัฐ แต่เพียงสถิติซ่อนสาระสำคัญของเทคนิคการพัฒนาพิเศษของมิสเตอร์แฮมมอนส์ เขาดูหมิ่นการศึกษาความเป็นไปได้มาตรฐานเมื่อประเมินไซต์ที่มีศักยภาพสำหรับการพัฒนาโรงแรมและแทนที่จะอาศัยประสบการณ์ความรู้และสัญชาตญาณของตนเอง

นี่คือภาพสะท้อนบางส่วนของ John Q. Hammons เกี่ยวกับการเป็นผู้พัฒนาโรงแรมที่ยอดเยี่ยม:

ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลง: มีแผนดำเนินการ. ผู้คนไม่หยุดที่จะคิดว่าการเปลี่ยนแปลงหมายถึงอะไร นั่นคือสิ่งที่เกี่ยวกับความสำเร็จ คุณต้องเฝ้าดูการเปลี่ยนแปลงของผู้คนการเปลี่ยนแปลงนิสัยการเปลี่ยนสไตล์การเปลี่ยนแปลงความปรารถนาการเปลี่ยนแปลงในทุกสิ่ง มันเกิดขึ้นทุกวันและไม่มีใครคิดถึงมัน ฉันทำ.
ดำเนินชีวิตตามกฎ Bedrock. พวกเขาไม่ได้สร้างที่ดินอีกแล้วดังนั้นหากคุณยึดติดกับมันนานพอคุณจะต้องทำกำไรไม่ว่าจะโดยการขายหรือพัฒนามัน
มุ่งมั่นในคุณภาพและสถานที่ตั้ง. ในช่วงปลายทศวรรษที่ 80 และต้นทศวรรษที่ 90 เมื่อธนาคารปิดผมบอกกับผู้จัดการภูมิภาคของเราว่าเราจะอยู่ในธุรกิจที่มีคุณภาพ ฉันบอกว่าฉันได้ตัดสินใจแล้วว่าวันนี้กำลังจะมาถึงซึ่งจะมีงบประมาณมากมายที่คุณจะไม่เชื่อ ราคาค่าเข้าต่ำและคุณไม่จำเป็นต้องฉลาดมากที่จะทำ 50 หรือ 100 ห้อง เราจะไม่ไปเที่ยวที่นั่น เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาลัยมหาวิทยาลัยและเมืองหลวงของรัฐ เรากำลังจะเข้าสู่ตลาดที่มั่นคงและเราจะสร้างโรงแรมที่มีคุณภาพ
เก็บคำพูดของคุณไว้. ชื่อเสียงของฉันทำให้ฉันสามารถทำข้อตกลงที่ไม่มีใครทำได้ไม่ใช่การจับมือกันอย่างแน่นอน ฉันทำตามสิ่งที่ฉันพูดเสมอว่าจะทำ ... และอื่น ๆ ถ้าคุณไม่ทำตามที่พูดคำพูดนั้นจะเดินทางไปทั่วประเทศ ฉันไม่เคยมีชื่อเสียงแบบนั้นมาก่อนและฉันจะไม่มีวัน
ให้กลับไป. หากคุณสามารถประสบความสำเร็จในชีวิตได้คุณควรแบ่งปันและนั่นคือสิ่งที่ฉันได้ทำไปแล้ว
ก้าวไปข้างหน้าในช่วงเวลาที่ดีหรือไม่ดี ไม่ว่าเศรษฐกิจจะเป็นอย่างไรไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร ฉันตากแดดตากฝนมาหลายครั้ง แต่ฉันก็ยังคิดบวก ประสบการณ์สอนฉันว่าฉันจะมีชัยไม่ว่าโชคชะตาจะขว้างใส่ฉัน

จอห์นคิวแฮมมอนส์

แฮมมอนส์เริ่มอาชีพการพัฒนาของเขาโดยสร้างที่อยู่อาศัยสำหรับทหารผ่านศึกสงครามโลกครั้งที่สองในสปริงฟิลด์รัฐมิสซูรี เมื่อคณะกรรมการผังเมืองปฏิเสธที่จะอนุมัติศูนย์การค้าระดับไฮเอนด์แฮมมอนส์จึงเดินทางไปแคลิฟอร์เนียซึ่งเขาได้เห็น Highway Houses ของเดลเวบบ์ซึ่งเป็นแนวคิดของโรงแรมยานยนต์รุ่นบุกเบิกที่ดำเนินตามเส้นทางหมายเลข 66 เมื่อแฮมมอนส์กลับบ้านเขาได้ติดต่อกับเมมฟิสเทนน์ที่ไม่รู้จัก ผู้สร้างชื่อเคมมอนส์วิลสันซึ่งทำแนวคิดคล้าย ๆ กันชื่อ Holiday Inns Hammons ได้ร่วมมือกับ Roy E. Winegardner ผู้รับเหมางานระบบประปาและในปีพ. ศ. 1958 ได้กลายเป็นหนึ่งในแฟรนไชส์รายแรกของ Holiday Inn ในระหว่างการเป็นหุ้นส่วน Winegardner & Hammons ได้พัฒนา Holiday Inns 67 แห่งซึ่งคิดเป็น 10% ของระบบทั้งหมด การพัฒนานี้เกิดขึ้นพร้อมกับการสร้างระบบทางหลวงระหว่างรัฐเมื่อประธานาธิบดีดไวต์ดี. ไอเซนฮาวร์ได้ลงนามใน Federal-Aid Highway Act ปี 1956 ซึ่งเป็นแผนระยะเวลา 13 ปีซึ่งจะใช้เงิน 25 พันล้านดอลลาร์โดยได้รับทุนจากรัฐบาลกลาง 90 เปอร์เซ็นต์

แฮมมอนส์อธิบายด้วยคำพูดของเขาเองสองช่วงเวลาที่กำหนดในชีวิตของเขา:

การกำหนดช่วงเวลาที่ 1: “ ในปี 1969 ในที่สุดจิตวิญญาณแห่งความเป็นผู้ประกอบการของฉันก็ทำให้ฉันเริ่มก่อตั้ง บริษัท John Q. Hammons Hotels ใน บริษัท ของตัวเอง แม้ว่าฮอลิเดย์อินน์จะช่วยให้ฉันประสบความสำเร็จอย่างมาก แต่ฉันก็เปลี่ยนเกียร์หลังจากเห็นโรงแรมราคาประหยัดโผล่ขึ้นมาข้างๆกัน เราต้องมีความเชี่ยวชาญดังนั้นเราจึงมุ่งเน้นไปที่ตลาดหรูโดยหลัก ๆ คือการสร้าง Embassy Suites และโรงแรม Marriott ที่มีศูนย์การประชุม เราตัดสินใจสร้างโรงแรมคุณภาพที่เหนือความคาดหมายของลูกค้า ไม่มีโรงแรมของเราที่เหมือนกันและเราใช้ atriums คุณสมบัติของน้ำและศิลปะท้องถิ่นเพื่อสร้างความแตกต่าง นอกจากนี้เรายังมุ่งมั่นที่จะก้าวข้ามมาตรฐานของแบรนด์ในแต่ละโรงแรมเช่นการขยายทางเดินให้กว้างขึ้นเป็น XNUMX ฟุตและใช้ระบบเช็คอินพ็อด หากคุณสร้างถูกต้องค้นหาให้ถูกต้องและให้สิ่งที่ลูกค้าต้องการพวกเขาจะซื้อ วิธีที่ดีที่สุดในการขายคือให้คนอื่นซื้อ”

การกำหนดช่วงเวลาที่ 2: “ หลังจากการพัฒนาโรงแรม 9/11 หยุดชะงักลงอย่างกะทันหัน บริษัท ต่างๆกลัวเกินกว่าที่จะก้าวไปข้างหน้า ในขณะที่ทุกคนหยุดนิ่งเราก็ก้าวไปข้างหน้า ข้อได้เปรียบของการสร้างโรงแรมอย่างต่อเนื่องคือความพร้อมของวัสดุและแรงงาน เรารู้ดีว่าเศรษฐกิจจะฟื้นตัวและผู้คนจะเริ่มเดินทางมากขึ้น โรงแรมของเราจำเป็นต้องพร้อมที่จะต้อนรับพวกเขา เราได้สร้างและเปิดโรงแรม 16 แห่งตั้งแต่ 9/11 และการตัดสินใจครั้งนั้นก็คุ้มค่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ต้นทุนปูนซีเมนต์และเหล็กที่ติดไฟเพิ่มขึ้น 25% ด้วยการพัฒนาโรงแรมในช่วงเวลาที่ไม่แน่นอน บริษัท ของเราสามารถประหยัดเงินได้ 80 ล้านเหรียญสหรัฐ ไม่ว่าเศรษฐกิจจะเป็นอย่างไรไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร

ฉันทำธุรกิจมาตลอดชีวิตเพื่อค้นหาตลาดและพัฒนาโรงแรมที่มีคุณภาพ ตั้งแต่ปีพ. ศ. 1958 เราได้สร้างโรงแรม 200 แห่งตั้งแต่เริ่มต้น ตลอดเส้นทางเราไม่เคยลืมที่จะตอบแทนเมืองต่างๆที่ช่วยให้เราประสบความสำเร็จ เรายังได้เรียนรู้ว่าคุณต้องไม่กลัวที่จะประสบความสำเร็จ”

คำแนะนำอันดับหนึ่งของแฮมมอนส์คือ“ คุณไม่เคยสร้างโดยไม่มีตลาด…ใคร ๆ ก็พูดว่า 'ที่ตั้งสถานที่ตั้ง' แต่มันไม่เป็นความจริง มันคือตลาดตลาดตลาด สิ่งที่ฉันทำคือไปทั่ว (ประเทศ) และมองหาซอกหลืบที่อุตสาหกรรมคว้าจุดและไปทำงาน” Hammons ไม่เคยสร้างในสถานที่หลัก เขาเลือกตลาดระดับมัธยมศึกษาและระดับอุดมศึกษาที่ บริษัท ขนาดใหญ่มีสำนักงานประจำภูมิภาคหรือโรงงานรวมถึงเมืองมหาวิทยาลัยและเมืองหลวงของรัฐ เมื่อ Hammons และรองประธานอาวุโส Scott Tarwater ขึ้นเครื่องบินส่วนตัวของ Hammons พวกเขากำลังมองหาจุดบรรจบของทางหลวงระหว่างรัฐศูนย์ขนส่งทางรถไฟมหาวิทยาลัยและเมืองหลวงของรัฐ พวกเขาไม่จำเป็นต้องอยู่ตรงกลางของการกระทำที่มีอยู่ ในความเป็นจริงพวกเขาชอบที่จะอยู่ในสถานที่ที่มั่นคงและใช้งานไม่ได้ ฟังกลยุทธ์ของแฮมมอนส์:“ หลังจากผ่านการถดถอย (หลายครั้ง) ฉันตัดสินใจว่าจะไปมหาวิทยาลัยและเมืองหลวงของรัฐและถ้าฉันสามารถหาทั้งสองอย่างได้ (ตัวอย่างเช่น) Madison, Wisconsin หรือ Lincoln, Nebraska คุณจะมี homerun เนื่องจากเมื่อมีการปิดภาคเรียนผู้คนยังคงไปโรงเรียนและพนักงานราชการยังคงได้รับเงิน หลังจากเหตุการณ์ 9/11 ผู้เล่นรายใหญ่ทั้งหมดที่มีโรงแรมขนาดใหญ่ในสนามบินใหญ่และใจกลางเมืองต่างพากันระเบิดอย่างหนัก พวกเขาทำอะไรไม่ถูก (ในขณะที่) เราอยู่ที่นี่ในมหาวิทยาลัยและเมืองหลวงและชุมชนเกษตรกรรม / เกษตรกรรมที่เข้มแข็ง”

แฮมมอนส์ไม่เชื่อในการศึกษาความเป็นไปได้ของบุคคลที่สามอย่างเป็นทางการ เมื่อเขาเริ่มงานด้านการพัฒนาแฮมมอนส์จะเข้าไปในเมืองต่างๆเพื่อทำการศึกษาความเป็นไปได้ของตัวเอง นั่นหมายถึงการพูดคุยกับพนักงานยกกระเป๋าคนขับแท็กซี่นักธุรกิจในพื้นที่ทั้งหมด เขาอาศัยวิจารณญาณของตนเองและความคิดเห็นของผู้บริหารระดับสูงของเขา นายกเทศมนตรีซูซานนาร์ไวส์แห่งซานมาร์คอสรัฐเท็กซัสกล่าวว่า“ เมืองส่วนใหญ่จะพูดว่า“ นำการศึกษาความเป็นไปได้ของคุณมาให้ฉันด้วย” แต่นายแฮมมอนส์เป็นผู้เดินศึกษาความเป็นไปได้ คุณเชื่อคำตัดสินของเขาเพียงแค่ดูเรื่องราวชีวิตของเขาและรางวัลที่เขาได้รับ” แฮมมอนส์ให้การเปรียบเทียบดังต่อไปนี้:“ เกาะ Mackinac มี The Grand โคโลราโดสปริงส์มี Broadmoor ฉันรู้ว่าประเทศริมทะเลสาบแบรนสันจะกลายเป็นอะไร”

แฮมมอนส์พูดถูกไหม? เพียงพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

Branson ตั้งอยู่ใจกลางเทือกเขา Ozark บนชายฝั่งของทะเลสาบ Taneycomo เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมที่มีชื่อเสียงในด้านโรงละครดนตรีสดคลับและสถานบันเทิงอื่น ๆ รวมถึงย่านใจกลางเมืองอันเก่าแก่และความงามของธรรมชาติโดยรอบ
ผู้คน 7 ล้านคนขับรถเข้าเมืองแบรนสันในแต่ละปีเพื่อเข้าร่วมโรงภาพยนตร์ 50 แห่งและการแสดงสดในเมือง
ลืมลาสเวกัสและย่านโรงละครของนิวยอร์ก แบรนสันเป็นศูนย์กลางความบันเทิงสดของประเทศเอเคอร์เอเคอร์
แบรนสันเป็นเมืองท่องเที่ยวมูลค่า 1.7 พันล้านดอลลาร์ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางของรถโค้ชอันดับหนึ่งในสหรัฐอเมริกา

โรงแรมที่ดีที่สุดในแบรนสันคือ Chateau on the Lake Resort Spa & Convention Center ของ Hammon ซึ่งเป็นโรงแรมระดับ 4 ดาว 301 ห้องที่มีต้นไม้ 46 ฟุต 85,000 เหรียญในห้องโถงใหญ่ พื้นที่จัดงานประกอบด้วยห้องโถงใหญ่ 32,000 ตารางฟุตห้องประชุม 51 ห้องห้องประชุมของ บริษัท 14,000 ห้องและโรงละคร 10 ที่นั่ง Chateau มีท่าจอดเรือบริการเต็มรูปแบบตั้งแต่เจ็ทสกีเรือสกีดำน้ำลึกตกปลาและกีฬาทางน้ำอื่น ๆ Spa Chateau สุดหรูขนาด XNUMX ตารางฟุตประกอบด้วยห้องทรีทเมนท์ XNUMX ห้องพร้อมโต๊ะนวดระบบไฮดรอลิก

แฮมมอนส์สร้างโรงแรมที่ดีและใหญ่กว่าที่ชุมชนคาดไว้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้และเกินกว่าที่ บริษัท แฟรนไชส์ต้องการ เขากล่าวว่า“ ฉันรอดมาตลอดเพราะฉันเชื่อในคุณภาพ ในการประชุมของผู้จัดการที่ฉันบอกคนของเราว่าฉันตั้งใจจะอยู่ในธุรกิจที่มีคุณภาพและหรูหราฉันบอกพวกเขาว่าฉันจะจัดพื้นที่ประชุมในโรงแรมของเรา และพื้นที่ประชุมจะใหญ่เช่น 10, 15 หรือ 40,000 ตารางฟุตเพราะนั่นคือนโยบายการประกันของเรา ฉันรู้ว่าแนวโน้มของการประชุมใหญ่ ๆ เช่นในชิคาโกนิวยอร์กไมอามีซานฟรานซิสโกและลอสแองเจลิสซีแอตเทิล ฯลฯ จะกลายเป็นอดีตไปแล้วเพราะคุณไม่สามารถไปที่นั่นได้ ฉันรู้. ฉันเห็นว่ากำลังจะมาถึง นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันอยากเข้าไปในภูมิภาคที่ฉันสามารถอยู่ในตำแหน่งที่โดดเด่นได้ …. รักษาคุณสมบัติของคุณให้สูงขึ้นและมีระดับ วางศูนย์การประชุมไว้ที่นั่นแล้วคุณยังสามารถทำธุรกิจได้โดยมีการประชุมและสิ่งต่างๆเช่นนั้น” แฮมมอนส์กล่าว

การเปิดเผย

ในการเตรียมตัวสำหรับการเขียนหนังสือ“ Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry” (AuthorHouse 2009) ฉันไปเยี่ยมสปริงฟิลด์มิสซูรีและแบรนสันมิสซูรีระหว่างวันที่ 11-13 กรกฎาคม 2006 เพื่อสัมภาษณ์จอห์นคิวแฮมมอนส์ สก็อตทาร์วอเตอร์รองประธานอาวุโส; สตีฟมินตันรองประธานอาวุโส; Cheryl McGee ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดขององค์กร; John Fulton รองประธาน / ฝ่ายออกแบบและ Stephen Marshall รองประธานและผู้จัดการทั่วไป Chateau on the Lake Resort, Branson, Missouri

“ Green Book” คว้ารางวัลออสการ์สาขาภาพยนตร์ยอดเยี่ยม

ประวัติโรงแรมหมายเลข 192 ของฉัน“ The Negro Motorist Green Book” เผยแพร่เมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2018 มันบอกเล่าเรื่องราวของคู่มือสำหรับนักเดินทางผิวดำที่มีลักษณะคล้าย AAA ซึ่งเผยแพร่ตั้งแต่ปี 1936 ถึง 1966 โดยมีรายชื่อโรงแรมห้องเช่า สถานีบริการบ้านพักร้านอาหารร้านเสริมสวยและร้านตัดผมซึ่งค่อนข้างเป็นมิตรกับชาวแอฟริกันอเมริกัน ภาพยนตร์เรื่อง“ Green Book” บอกเล่าเรื่องราวของ Don Shirley นักเปียโนคลาสสิกชาวจาเมกา - อเมริกันและคนขับรถสีขาวของเขา Frank“ Tony Lip” Vallelonga ซึ่งเริ่มทัวร์คอนเสิร์ตในปี 1962 ผ่านทางตอนใต้ที่แยกจากกัน ภาพยนตร์ยอดเยี่ยมและคุ้มค่าแก่การดู

ผู้เขียน Stanley Turkel เป็นผู้มีอำนาจและที่ปรึกษาในอุตสาหกรรมโรงแรม เขาดำเนินการด้านการโรงแรมการต้อนรับและการให้คำปรึกษาซึ่งเชี่ยวชาญในการบริหารสินทรัพย์การตรวจสอบการปฏิบัติงานและประสิทธิผลของข้อตกลงแฟรนไชส์โรงแรมและการมอบหมายงานสนับสนุนการดำเนินคดี ลูกค้าคือเจ้าของโรงแรมนักลงทุนและสถาบันสินเชื่อ

หนังสือโรงแรมใหม่ใกล้จะเสร็จสมบูรณ์

มีชื่อว่า“ Great American Hotel Architects” และบอกเล่าเรื่องราวที่น่าสนใจของ Warren & Wetmore, Henry J.Hardenbergh, Schutze & Weaver, Mary Colter, Bruce Price, Mulliken & Moeller, McKim, Mead & White, Carrere & Hastings, Julia Morgan , Emery Roth และ Trowbridge & Livingston
หนังสือเผยแพร่อื่น ๆ :