พื้นที่ ตลาดไก่จากพืชทั่วโลก คาดว่าจะถึง 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030 โดยจะมีการเติบโตเป็นเลขสองหลักในช่วงปี 2020-2030 ตามรายงานล่าสุดของ Future Market Insights (FMI) ที่ได้รับการรับรองจาก ESOMAR

ความกังวลเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ที่เพิ่มมากขึ้นทำให้เกิดการเปลี่ยนกระบวนทัศน์ในพฤติกรรมการกินของผู้บริโภค การริเริ่มแคมเปญสร้างความตระหนักในระดับมวลชนร่วมกับกฎหมายที่เข้มงวดซึ่งห้ามหรือจำกัดการฆ่าสัตว์ในหลายประเทศเป็นปัจจัยหลักในการกระตุ้นการเติบโตของตลาด

นอกจากนี้ ผู้บริโภคเต็มใจเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์คล้ายคลึงจากเนื้อสัตว์ เนื่องมาจากความตระหนักที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับผลร้ายของการบริโภคเนื้อสัตว์ที่มากเกินไปต่อสุขภาพของมนุษย์

หากต้องการรับสำเนารายงาน โปรดไปที่ @ https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-12672

ข้อมูลเชิงลึกผลกระทบ COVID-19

โดเมนอาหารและเครื่องดื่มได้รับผลประโยชน์สูงสุดจากวิกฤต โดยความต้องการอาหารจากพืชมีแนวโน้มสูงชัน ความกังวลที่เพิ่มขึ้นในหมู่ผู้บริโภคเกี่ยวกับการแพร่กระจายที่เป็นไปได้ของ COVID-19 ผ่านผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์เป็นการกระตุ้นความต้องการทางเลือกมังสวิรัติ

ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับฉลากสะอาดและอาหารที่ได้จากธรรมชาติกำลังพุ่งเข้าสู่ตลาดไก่จากพืช ดีมานด์มีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา บราซิล และอินเดีย เนื่องจากมีผู้ติดเชื้อโควิด-19 มากที่สุด ดังนั้น ผู้คนจึงเปลี่ยนความชอบด้านอาหารของตนเอง กระตุ้นให้ผู้ผลิตเพิ่มการแสดงตน

สถานการณ์การแข่งขัน

ตลาดไก่จากพืชมีการแข่งขันสูง สลับกับผู้เล่นระดับภูมิภาคและระดับโลกจำนวนมาก ผู้เล่นที่โดดเด่นในรายงาน ได้แก่ Impossible Foods, Gardein (Conagra Brands), Atlantic Natural Foods LLC, Beyond Meat, Puris Proteins LLC, Tyson Foods Inc. และ CHS Inc.

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2016 Impossible Foods ได้เปิดตัวโดยเปิดตัวผลิตภัณฑ์อะนาล็อกสำหรับเนื้อสัตว์ตัวแรกของโลกที่ชื่อว่า Impossible Burger ซึ่งได้มาจากผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นหลัก กระบวนการผลิตใช้พื้นที่น้อยลง 95% และการใช้น้ำน้อยลง 74%

ในทำนองเดียวกัน Gardein by Conagra Brands ทำการตลาดผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น Chick'n และ Turk'y, Beefless และ Porkless, Fishless และ Plant-Based Jerky การนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางดังกล่าวทำให้บริษัทสามารถดึงดูดฐานลูกค้าขนาดใหญ่ได้ นอกจากนี้ยังรันโปรแกรม 'Meatless Monday'

ในเดือนธันวาคม 2019 Atlantic Natural Foods ได้ประกาศเปิดตัวโซลูชัน Chipotle Bowl Meal Solution ที่ได้รับรางวัลในร้านค้ากว่า 500 แห่งทั่วอเมริกาเหนือ การแนะนำนี้ช่วยให้บริษัทเติบโตได้ 100% สำหรับปีงบประมาณ 2019-20

ในเดือนกรกฎาคม 2019 Dunkin Donuts ประกาศว่าจะขายแซนด์วิชอาหารเช้าโดยใช้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก Meatless ของ Beyond Meat ทั่วแมนฮัตตัน นิวยอร์กซิตี้ บริษัทยังเปิดตัวเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซในปี 2020 เพื่อเพิ่มสถานะเสมือนจริง

กลุ่มที่สำคัญ

ประเภทสินค้า

เบอร์เกอร์แพตตี้
Crumbles & Grounds
ไส้กรอก
ฮอทดอก
นักเก็ต
เบคอนชิป
เดลี่สไลซ์
ชิ้นและเคล็ดลับ
ฉีก
ทอด
Strips, Tenders & Fingers

แหล่ง

โปรตีนจากถั่วเหลือง
โปรตีนจากข้าวสาลี
โปรตีนจากถั่ว
โปรตีนจากคาโนลา
โปรตีนจากถั่วฟาว่า
โปรตีนจากมันฝรั่ง
โปรตีนจากข้าว
โปรตีนจากถั่วเลนทิล
โปรตีนจากแฟลกซ์
โปรตีนจากเจีย
โปรตีนจากข้าวโพด

ช่องทางการจัดจำหน่าย

ไฮเปอร์มาร์เก็ต / ซูเปอร์มาร์เก็ต
ร้านสะดวกซื้อ
ร้านขายอาหารเฉพาะอย่าง

ค้าปลีกออนไลน์
HoReCa (ภาคบริการอาหาร)

ภูมิภาค

อเมริกาเหนือ (สหรัฐอเมริกาและแคนาดา)
ยุโรปและ MEA (เยอรมนี สหราชอาณาจักร อิตาลี ฝรั่งเศส สเปน ส่วนที่เหลือของยุโรปและ MEA)
ละตินอเมริกา (เช่น เม็กซิโก) (บราซิลและส่วนที่เหลือของละตินอเมริกา)
เอเชียแปซิฟิก (จีนแผ่นดินใหญ่ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ อินเดีย ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์)

ซื้อรายงานนี้@ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/12672

ตอบคำถามสำคัญในรายงาน

ตลาดไก่จากพืชจะขยายตัวอย่างไรในช่วงปี 2020-2030?

ตลาดไก่จากพืชทั่วโลกจะมีมูลค่าถึง 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030 การเติบโตได้รับการสนับสนุนจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่ได้จากพืชเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี ตลาดถูกกำหนดให้เติบโตเป็นเลขสองหลัก

อะไรคือตัวขับเคลื่อนการเติบโตหลักของตลาด?

ความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์รวมกับการเกิดขึ้นของการปฏิวัติเนื้อ 2.0 นั้นคาดว่าจะให้แรงฉุดสูงสุดแก่ตลาดไก่จากพืชทั่วโลกในทศวรรษที่จะมาถึง

ผู้เล่นในตลาดไก่จากพืชกำลังเผชิญความท้าทายอะไรบ้าง?

นักวิเคราะห์และวิพากษ์วิจารณ์หลายคนได้เน้นย้ำถึงข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากพืชนั้นผ่านการแปรรูปมากเกินไปและผลิตจาก GMOs จึงเป็นภัยคุกคามสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกกล่าวหาว่าเพิ่มปริมาณไขมันอิ่มตัวซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ซึ่งเป็นผู้เล่นที่โดดเด่นในตลาด?

ผู้เล่นที่โดดเด่นในภูมิทัศน์ไก่จากพืช ได้แก่ Ingredion Inc, Atlantic Natural Foods, LLC, Beyond Meat, Inc., Impossible Foods, Inc., CHS INC, Puris Proteins, LLC, Tyson Foods, Inc. และ Gardein โดย Conagra Brands

เกี่ยวกับเรา เอฟเอ็มไอ:

Future Market Insights (FMI) เป็นผู้ให้บริการข้อมูลตลาดและบริการให้คำปรึกษาชั้นนำ โดยให้บริการลูกค้าในกว่า 150 ประเทศ FMI มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ดูไบ เมืองหลวงทางการเงินระดับโลก และมีศูนย์จัดส่งในสหรัฐอเมริกาและอินเดีย รายงานการวิจัยตลาดล่าสุดของ FMI และการวิเคราะห์อุตสาหกรรมช่วยให้ธุรกิจสามารถรับมือกับความท้าทายและตัดสินใจที่สำคัญด้วยความมั่นใจและความชัดเจนท่ามกลางการแข่งขันที่พังทลาย รายงานการวิจัยตลาดที่ปรับแต่งและรวบรวมของเรามอบข้อมูลเชิงลึกที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ซึ่งขับเคลื่อนการเติบโตอย่างยั่งยืน ทีมนักวิเคราะห์ที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญที่ FMI ติดตามแนวโน้มและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องในอุตสาหกรรมที่หลากหลายเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าของเราเตรียมพร้อมสำหรับความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภคของพวกเขา

ติดต่อเราได้ที่:

ข้อมูลเชิงลึกของตลาดในอนาคต
เลขที่หน่วย: AU-01-H Gold Tower (AU), แปลงเลขที่: JLT-PH1-I3A,
Jumeirah Lakes Towers, ดูไบ,
สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
สอบถามรายละเอียดการขาย: [ป้องกันอีเมล]

การเชื่อมโยงแหล่งที่มา