เซนต์จอห์นส์ แอนติกา — โดนา เรจิส-โพรสเปอร์ เลขาธิการและซีอีโอขององค์การการท่องเที่ยวแคริบเบียน จะกล่าวปาฐกถาหลักในงานประชุมอาหารแคริบเบียนประจำปี 2026 ในวันพฤหัสบดีที่ 21 พฤษภาคม ณ ประเทศแอนติกาและบาร์บูดา
ฟอรัมนี้จัดโดยการท่องเที่ยวแห่งแอนติกาและบาร์บูดา และได้รับการสนับสนุนโดยเกรซ ฟู้ดส์ โดยจะจัดขึ้นทั้งในรูปแบบออนไลน์และแบบพบปะตัวจริง ณ ศูนย์การเงินและการประชุมจอห์น อี. เซนต์ ลูซ งานนี้เป็นหนึ่งในไฮไลท์สำคัญของงานเดือนแห่งการทำอาหารประจำปีของแอนติกาและบาร์บูดา
จัดขึ้นภายใต้หัวข้อหลัก “อนาคตอยู่ที่ระดับท้องถิ่น: อาหารแคริบเบียนบนทางแยกแห่งอิทธิพลระดับโลก” การประชุมหนึ่งวันครั้งนี้จะรวบรวมผู้นำจากภาคการท่องเที่ยว เกษตรกรรม อาหาร การบริการ และการลงทุน เพื่อหารือเกี่ยวกับบทบาทที่เปลี่ยนแปลงไปของระบบอาหารในแคริบเบียนต่อการพัฒนาเศรษฐกิจระดับภูมิภาค
การบรรยายหลักของ Regis-Prosper จะมุ่งเน้นไปที่การท่องเที่ยวเชิงฟื้นฟู ระบบอาหารที่ยั่งยืน และอิทธิพลที่เพิ่มขึ้นของแคริบเบียนในเศรษฐกิจอาหารโลก นอกจากนี้ Narendra Ramgulam รองผู้อำนวยการด้านการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนของ CTO จะกล่าวถึงความสำคัญของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและการสร้างแบรนด์จุดหมายปลายทางในฐานะตัวขับเคลื่อนการเติบโตทางเศรษฐกิจของแคริบเบียน
โคลิน ซี. เจมส์ ซีอีโอขององค์การการท่องเที่ยวแอนติกาและบาร์บูดา กล่าวว่า ฟอรัมนี้สะท้อนให้เห็นถึงการลงทุนเชิงกลยุทธ์ในอนาคตด้านการท่องเที่ยวของภูมิภาค
เจมส์กล่าวว่า “เวทีอาหารแคริบเบียนเป็นโครงการริเริ่มที่เหมาะสมและสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของเราในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน การยกระดับระบบอาหารของเราและเชื่อมโยงเข้ากับโอกาสระดับโลกจะช่วยเสริมสร้างคุณค่าของจุดหมายปลายทางของเรา ในขณะเดียวกันก็สร้างประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่น่าประทับใจสำหรับนักท่องเที่ยว และสร้างเส้นทางที่มีความหมายสำหรับผู้ผลิตและผู้ประกอบการในท้องถิ่นและภูมิภาค”
การลงทะเบียนเข้าร่วมงานยังคงเปิดรับจนถึงวันอังคารที่ 19 พฤษภาคม ผู้เข้าร่วมสามารถลงทะเบียนออนไลน์ได้ทาง หน้าลงทะเบียนอย่างเป็นทางการ หรือติดต่อการท่องเที่ยวแห่งแอนติกาและบาร์บูดาได้ที่หมายเลข 1-268-562-7600
โปรแกรมนี้จะประกอบด้วยการอภิปรายเชิงกลยุทธ์ 3 หัวข้อ ได้แก่ ความยืดหยุ่นต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร การมีส่วนร่วมของชาวต่างชาติ และการเป็นผู้ประกอบการด้านอาหาร ผู้เข้าร่วมจะได้ร่วมรับประทานอาหารกลางวันและเยี่ยมชมตลาดที่จัดแสดงสินค้าจากผู้ผลิตในท้องถิ่น ช่างฝีมือด้านอาหาร และแบรนด์จากแคริบเบียน รวมถึงการบรรยายในหัวข้อเทคโนโลยี ความยั่งยืน และการเข้าถึงตลาดโลก
Donyelle Bird-Browne ผู้จัดงานฟอรัมและผู้จัดการอาวุโสฝ่ายพัฒนาธุรกิจด้านความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ของสหรัฐฯ กล่าวว่า งานนี้จัดขึ้นเพื่อสร้างผลลัพธ์ที่วัดผลได้สำหรับภูมิภาค
เบิร์ด-บราวน์กล่าวว่า “การมีส่วนร่วมและการรับรองของ CTO เน้นย้ำถึงบทบาทสำคัญของระบบอาหารในการกำหนดอนาคตของการท่องเที่ยวและความยืดหยุ่นทางเศรษฐกิจของแคริบเบียน”
“แพลตฟอร์มนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อก้าวข้ามเพียงแค่การสนทนา และรวบรวมนโยบาย นวัตกรรม วัฒนธรรม และการลงทุน เพื่อเปิดโอกาสที่เป็นรูปธรรมให้กับภูมิภาค”
ผู้จัดงานกล่าวว่า คาดว่าการประชุมครั้งนี้จะจัดทำเอกสารรายงานสรุปข้อเสนอแนะที่สำคัญและแผนงานที่เป็นรูปธรรมสำหรับการประสานงานระดับภูมิภาคในอนาคต
สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเดือนแห่งอาหารเลิศรสของแอนติกาและบาร์บูดาได้ที่ เดือนแห่งการทำอาหารของแอนติกาและบาร์บูดา.
เกี่ยวกับงาน Caribbean Food Forum
เวทีอาหารแคริบเบียน (Caribbean Food Forum) เป็นเวทีระดับภูมิภาคชั้นนำที่มุ่งเน้นไปที่จุดเชื่อมโยงระหว่างอาหาร การท่องเที่ยว วัฒนธรรม และการพัฒนาเศรษฐกิจ จัดขึ้นที่แอนติกาและบาร์บูดา เวทีนี้รวบรวมผู้นำในอุตสาหกรรม ผู้กำหนดนโยบาย เชฟ ผู้ผลิต และนักนวัตกรรม เพื่อสำรวจแนวทางแก้ไขและโอกาสต่างๆ ที่จะกำหนดอนาคตของระบบอาหารในแคริบเบียน
แสดงความคิดเห็น