AYANA Hotels ประกาศแต่งตั้งผู้บริหารคนใหม่

Bali Yana Hotel ตั้งอยู่ห่างจากสนามบินนานาชาติเพียง 12 กิโลเมตรมีแนวชายฝั่งหน้าผาสูง 1.3 กิโลเมตรเหนืออ่าว Jimbaran Bay

พื้นที่ 90 เฮกตาร์ยังเป็นที่ตั้งของ RIMBA Jimbaran BALI โดย AYANA รีสอร์ทขนาด 403 ห้องและ AYANA Residences ซึ่งเป็นชุมชนที่อยู่อาศัยล้วนแห่งแรกของบาหลีที่รวมเข้ากับรีสอร์ทระดับ 294 ดาว ห้องพักและห้องสวีท XNUMX ห้องของ AYANA ผสมผสานความสง่างามแบบคลาสสิกเข้ากับความสวยงามแบบบาหลีดั้งเดิมในขณะที่แต่ละห้องมีการตกแต่งภายในที่มีดีไซน์ห้องน้ำหินอ่อนระเบียงพร้อมเฟอร์นิเจอร์และประตูที่เชื่อมถึงกัน

นอกจากนี้รีสอร์ทยังมีวิลล่าสุดหรู 78 หลังพร้อมด้วยสระแช่ตัวส่วนตัวและฉากหลังของมหาสมุทรที่งดงาม สปาขนาด 22,000 ตารางเมตรที่มีห้องทรีทเมนท์ 53 ห้องพร้อมด้วยสระว่ายน้ำบำบัดน้ำทะเลแบบ Aquatonic ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกและวิลล่า Spa on the Rocks ซึ่งตั้งอยู่บนหน้าผาเหนือมหาสมุทรอินเดีย สถานที่จัดงานแต่งงาน 15 แห่ง; สระว่ายน้ำจืด 12 สระรวมสระเด็ก สระว่ายน้ำโอเชียนบีชน้ำเกลือแบบอินฟินิตี้ที่ฐานหน้าผา ชายหาดส่วนตัว ห้องอาหาร 19 แห่ง; สถานที่จัดประชุม 15 แห่ง สนามพัตกอล์ฟ 18 หลุม; สนามเทนนิส 2 สนาม; เส้นทางวิ่ง ศูนย์ออกกำลังกาย 2 แห่ง; สโมสรสำหรับเด็ก 2 แห่งและศูนย์ธุรกิจ

Stefan Fuchs ผู้จัดการทั่วไป - โรงแรม AYANA ในบาหลี

Stefan Fuchs ผู้จัดการทั่วไปStefan เกิดและได้รับการศึกษาในเยอรมนีเริ่มต้นอาชีพด้านอาหารและเครื่องดื่มในยุโรปโดยเขารับผิดชอบโครงการจัดเลี้ยงที่หลากหลายเช่น EXPO 1998 ในลิสบอนและงาน Formula 1 Grand Prix ในตะวันออกกลางเขาเป็นหัวหน้าฝ่ายปฏิบัติการสำหรับการประชุมอิสลามและเอเชียนเกมส์ในโดฮากาตาร์และเป็นส่วนหนึ่งของทีมเปิดโรงแรมริทซ์ - คาร์ลตันในรัสเซียญี่ปุ่นจีนและบาห์เรน ระหว่างปี 2006 ถึง 2014 สเตฟานอยู่กับกลุ่มจูไมราห์ เป้าหมายของ Stefan สำหรับ AYANA คือการอำนวยความสะดวกให้กับภาพลักษณ์ของ บริษัท ในฐานะผู้ให้บริการด้านการต้อนรับที่หรูหราที่แข็งแกร่งและเชื่อถือได้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

Christian Jaquier ผู้จัดการโรงแรม - โรงแรม AYANA ในบาหลี

Christian Jaquier ผู้จัดการโรงแรมคริสเตียนเกิดในบราซิลและเป็นลูกครึ่งสวิสและลูกครึ่งจีนเข้าร่วมกับครอบครัว AYANA ในตำแหน่งผู้ช่วยผู้จัดการห้องพักในปี 2015 เขาได้รับการเลื่อนตำแหน่งให้ดำรงตำแหน่งผู้จัดการโรงแรมในปี 2019 Christian สนับสนุน Stefan Fuchs โดยดูแลห้องพัก 775 ห้อง ห้องสวีทและวิลล่าส่วนตัวที่ AYANA Hotels ในบาหลี เพื่อรักษาสมดุลของการดำเนินงานโรงแรมที่กว้างขวางเช่นนี้อย่างต่อเนื่อง Christian มุ่งเน้นไปที่เสาหลักสามประการของการมีส่วนร่วมของแขกผลการดำเนินงานทางการเงินและการมีส่วนร่วมของพนักงาน “ อายานะเป็นสถานที่ตากอากาศที่ไม่เหมือนใครซึ่งสร้างความแตกต่างจากที่พักอื่น ๆ บนเกาะด้วยการนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของบาหลีในสถานที่ที่สวยงามแห่งเดียว ผู้เข้าพักสามารถสำรวจเกาะแห่งเทพเจ้าได้โดยไม่ต้องออกเดินทาง คำแนะนำยอดนิยมของฉัน ได้แก่ การชมการแสดง Kecak ที่ Kampoeng Bali จิบมะพร้าวสดที่ Kubu Beach Club และให้เด็ก ๆ เข้าเรียนเต้นรำแบบบาหลีที่ AYANA Kids Club”

Michi Sonoda ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาด - โรงแรม AYANA ในบาหลีและโคโมโด

Michi Sonoda ฝ่ายขายและการตลาด EAMเกิดในญี่ปุ่นมิชิเริ่มอาชีพในสปาและค้าปลีกกับ The Ritz-Carlton, Bali ในปี 1997 ซึ่งเปลี่ยนชื่อเป็น AYANA Resort and Spa, BALI ในปี 2009 ในปี 2020 เธอได้รับการเลื่อนตำแหน่งจากผู้อำนวยการฝ่ายขายและการตลาดเป็น EAM, SM ตำแหน่งที่เธอรับผิดชอบในการริเริ่มวางแผนกำกับและจัดการการดำเนินการตามกลยุทธ์การขายและการตลาดสำหรับโรงแรมในเครืออายานา เธอกำกับกิจกรรมของทีมขายการสื่อสารการตลาดกิจกรรมและการจองเพื่อให้แน่ใจว่ากิจกรรมทั้งหมดสอดคล้องกับกลยุทธ์ที่ซับซ้อนของ บริษัท ที่เป็นเจ้าของ

Patrick Callarec หัวหน้าเชฟ - โรงแรม AYANA ในบาหลี

Patrick Callarec หัวหน้าเชฟเชฟแพทริครับผิดชอบในการสร้างประสบการณ์การทำอาหารที่ได้รับรางวัลชนะเลิศในร้านอาหาร 19 แห่งทั่วทั้ง AYANA และ RIMBA เชฟแพทริคเป็นเชฟชาวฝรั่งเศสที่เป็นแก่นสารพร้อมประวัติส่วนตัวระดับห้าดาวที่ไร้ที่ติ ก่อนที่จะมาร่วมงานกับ AYANA เส้นทางการทำอาหารของเขาเริ่มต้นขึ้นที่เมืองตากอากาศริมทะเลสุดเก๋ของเมืองคานส์ประเทศฝรั่งเศสในปี 1977 และพาเขาไปบาหลีหลังจากประสบความสำเร็จในการเปิดรีสอร์ทดิสนีย์สุดหรูในฮาวาย อาชีพของเชฟแพทริคพาเขาไปทั่วโลกในช่วง 25 ปีที่ผ่านมาในขณะที่ดำรงตำแหน่งอาวุโสหลายแห่งในร้านอาหารรสเลิศที่ตั้งอยู่ภายในแบรนด์การบริการที่มีชื่อเสียงเช่น The Ritz-Carlton, Four Seasons และ Le Meridien “ อาชีพของฉันได้ฝึกฝนทักษะของฉันให้ดีขึ้นอย่างแน่นอนสำหรับสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วของฉากการทำอาหารที่โดดเด่นของ AYANA ซึ่งเรามีโรงแรมระดับโลกสองแห่งที่นำเสนออาหารนานาชาติที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อในร้านอาหารที่ได้รับรางวัล”

Manik Sudarsana EAM อาหารและเครื่องดื่ม - โรงแรม AYANA ในบาหลี Manik Sudarsana, EAM Food & Beverage

ด้วยประสบการณ์กว่า 16 ปีในอุตสาหกรรมการบริการ Manik Sudarsana รู้สึกสะดวกสบายในการทำงานจากด้านหลังห้องครัวเช่นเดียวกับที่เขาให้บริการแขกของโรงแรมบนพื้น ยินดีต้อนรับอย่างอบอุ่นจากทีมผู้บริหารระดับนานาชาติของ AYANA ในเดือนพฤศจิกายน 2013 ผู้เชี่ยวชาญชาวบาหลีผู้นี้ดูแลมาตรฐานการบริการสูงสุดในร้านอาหารและบาร์ที่เป็นเอกลักษณ์ของ AYANA 19 แห่งรวมถึงแนวคิดการปิ้งย่างร่วมสมัยที่ DAVA บาร์บีคิวอาหารทะเลริมชายหาดที่ Kisik; และสถานที่ชมพระอาทิตย์ตกอันเป็นสัญลักษณ์ของ Rock Bar, BALI “ ฉันพยายามให้ความสำคัญกับรายละเอียดในทุกสิ่งที่ทำ ฉันมีใจรักในการบริการที่ไร้ที่ติและสิ่งนี้ให้บริการฉันเป็นอย่างดีในบทบาทของฉันในการจัดการงานจัดเลี้ยงและแผนกจัดเลี้ยงในสถานที่ของ AYANA Hotels อายานาเป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเอเชียสำหรับงานไมซ์และงานแต่งงานและเราต้องการให้แน่ใจว่าแต่ละเมนูจะเสริมสร้างประสบการณ์โดยรวมของแขก”

Harry Nugroho ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม - RIMBA Jimbaran BALI โดย AYANA

Harry Nugroho ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มHarry เกิดในจาการ์ตาเริ่มอาชีพการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มกับโรงแรม Grand Hyatt, JW Marriott และ Intercontinental ในเมืองหลวงของอินโดนีเซีย หลังจากย้ายไปบาหลีในปี 2007 ซึ่งเขาเป็นส่วนหนึ่งของทีมก่อนเปิดตัวของเลอเมอริเดียนจิมบารันจากนั้น RIMBA Jimbaran BALI โดย AYANA แฮร์รี่ชอบดูหนังใหม่ ๆ ขี่มอเตอร์ไซค์และท่องเที่ยวทั่วอินโดนีเซีย
“ วิสัยทัศน์ของฉันสำหรับ RIMBA คือทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ให้บริการชั้นนำในจิมบารันด้วยบริการที่โดดเด่นแนวคิดสร้างสรรค์การต้อนรับผู้คนและสิ่งอำนวยความสะดวกที่โดดเด่น RIMBA มีตัวเลือกที่พักที่ทันสมัยและบรรยากาศที่ผ่อนคลายในทุกมุม ด้วยทัศนคติที่ดีและวัฒนธรรมบาหลีที่เป็นมิตรเราจึงดูแลแขกของเราตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันและให้บริการที่เหนือความคาดหมายเสมอ”

Sylvain Vodermaier ผู้อำนวยการห้องพัก – อายานารีสอร์ทแอนด์สปา บาหลี และเดอะวิลล่าที่อายานารีสอร์ท บาลาSylvain Vodermaier ผู้อำนวยการห้องพักSylvain เป็นลูกครึ่งฝรั่งเศสและครึ่งเยอรมัน Sylvain เริ่มอาชีพการบริการในมิวนิกประเทศเยอรมนีซึ่งต่อด้วยการฝึกงานที่ Mandarin Oriental ในฮาวายสหรัฐอเมริกา เขายังได้เปิดโรงแรม XNUMX แห่งในเบอร์ลินฮัมบูร์กซูริกและเวียนนาก่อนที่จะเริ่มผจญภัยในธุรกิจโรงแรมเคมปินสกี้ในปักกิ่งประเทศจีน Sylvain ยังหลงใหลในกีฬาการเดินทางและอาหารรสเลิศ

Ahmed El Sandoby ผู้อำนวยการด้านสุขภาพและสปา - โรงแรม AYANA ในบาหลี

Ahmed El Sandoby ผู้อำนวยการด้านสุขภาพและสปา

อาเหม็ดเกิดในอียิปต์พูดภาษาอังกฤษและภาษาอาหรับได้อย่างคล่องแคล่ว เขาทำงานให้กับแบรนด์หรูหลายแบรนด์เช่น Four Seasons, Westin, Le Meridien และ Jumeirah ในอียิปต์บาห์เรนสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และซาอุดีอาระเบีย “ ฉันมีความสุขที่ได้อาศัยอยู่ในบาหลีเพราะฉันตกหลุมรักกับความรู้สึกร้อนชื้นของเกาะวิถีชีวิตที่ผ่อนคลายต้นไม้เขียวขจีภูเขาและชายหาดตั้งแต่ครั้งแรกที่ฉันไปที่เกาะแห่งเทพเจ้า แผนมืออาชีพของฉันสำหรับ AYANA Wellness and Spa คือการทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางโดยนำแนวคิดด้านสุขภาพทั้งหมดตั้งแต่โปรแกรมการลดน้ำหนักการปรับสภาพโภชนาการไปจนถึงการทำกายภาพบำบัด ฉันชอบวิ่งไปออกกำลังกายและกินเพื่อสุขภาพ แต่ไม่สามารถต้านทานพาสต้าดีๆสักจานได้เป็นระยะ ๆ ”

Jones S. Widjaja ผู้อำนวยการฝ่ายการเงิน - โรงแรม AYANA ในบาหลีและโคโมโด

Jones S. Widjaja ผู้อำนวยการฝ่ายการเงิน

หลังจากทำงานให้กับโรงแรมในเครือ AYANA เป็นเวลา XNUMX ปีชาวอินโดนีเซียเชื้อสายจีนคนนี้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท MBA จาก California State University ที่ Long Beach และประกาศนียบัตร Management Accountant Certification (CMA) ในขณะที่ทำงานเพิ่มเติมเพื่อรับใบรับรองนักวิเคราะห์การเงินใหม่ของเขา Jones ดูแลโรงแรม AYANA บนเกาะบาหลีและฟลอเรส เขาชอบว่ายน้ำถ่ายรูปส่วนอาหารโปรดของเขาคือสะเต๊ะและสเต็กชั้นดี

Nyoman Suryawan ผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายวิศวกรรม - โรงแรม AYANA ในบาหลี

เนียนสุริยวรรณผศ. ผู้อำนวยการฝ่ายวิศวกรรมเกิดที่บาหลีชาวอินโดนีเซียคนนี้อยู่กับ AYANA มานานกว่าสี่ปีแล้ว เขาเริ่มต้นด้วยตำแหน่งของ RIMBA ในตำแหน่งหัวหน้าวิศวกรและต่อมาได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นตำแหน่งปัจจุบันซึ่งดูแลโรงแรม AYANA ทั้งหมดบนเกาะ Nyoman สำเร็จการศึกษาด้านเทคนิคเครื่องจักรจากมหาวิทยาลัย Udayana ในบาหลีประเทศอินโดนีเซีย เขาชอบเล่นฟุตบอลและบาสเก็ตบอลส่วนอาหารที่เขาโปรดปรานคืออาหารจีน

เกี่ยวกับผู้เขียน

อวตารของเจอร์เก้น ที ชไตน์เมตซ์

เยอร์เก้น ที สไตน์เมตซ์

Juergen Thomas Steinmetz ทำงานในอุตสาหกรรมการเดินทางและการท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เขายังเป็นวัยรุ่นในเยอรมนี (1977)
เขาก่อตั้ง eTurboNews ในปี 1999 เป็นจดหมายข่าวออนไลน์ฉบับแรกสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั่วโลก

แชร์ไปที่...