บ้านแชมเปญฝรั่งเศสฉลองปีที่มีฟองสบู่

บ้านแชมเปญฝรั่งเศสฉลองปีที่มีฟองสบู่
บ้านแชมเปญฝรั่งเศสฉลองปีที่มีฟองสบู่

สมาคมการค้าผู้ผลิตแชมเปญของฝรั่งเศสทำลายสถิติยอดขายและการส่งออกในปี 2021 ที่พุ่งพรวดในสัปดาห์นี้

Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagneซึ่งเป็นตัวแทนของผู้ผลิตไวน์ฝรั่งเศสกว่า 16,000 รายและโรงผลิตแชมเปญ 320 แห่ง ประกาศว่า ฝรั่งเศส ส่งออกแชมเปญสูงสุดเป็นประวัติการณ์ 180 ล้านขวดในปี 2021 ซึ่งเพิ่มขึ้น 38% เมื่อเทียบกับปี 2020

ยอดจัดส่งทั้งหมดเพิ่มขึ้น 32% เป็น 322 ล้านขวด แม้จะได้รับผลกระทบจากการล็อกดาวน์จากการระบาดของไวรัสโควิด-19 อย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลให้บาร์และร้านอาหารหลายแห่งปิดตัวลง

โดยรวมแล้ว ยอดขายทั่วโลกทำสถิติสูงสุดที่ 6.2 พันล้านดอลลาร์

“การฟื้นตัวนี้เป็นเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดีของชาวแชมเปญหลังจากปี 2020 ที่ประสบปัญหา (โดยตัวเลขลดลง 18%) ซึ่งได้รับผลกระทบจากการปิดการบริโภคหลักและการขาดแคลนงานเฉลิมฉลองทั่วโลก” Maxime Toubart ผู้ร่วม ประธานของ Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne.

สมาคมรายงานว่าความต้องการเริ่มค่อย ๆ เพิ่มขึ้นในเดือนเมษายน 2021 โดยอธิบายการเปลี่ยนแปลงโดยข้อเท็จจริงที่ว่า “ผู้บริโภคเลือกที่จะสร้างความบันเทิงให้ตัวเองที่บ้าน ชดเชยอารมณ์ที่มืดมนโดยทั่วไปด้วยช่วงเวลาแห่งความสนุกสนานและแบ่งปันใหม่”

'แชมเปญ' เป็นชื่อตราสินค้าเฉพาะที่ใช้สำหรับไวน์ที่ผลิตใน ฝรั่งเศสแคว้นแชมเปญ ทางตะวันออกเฉียงเหนือของกรุงปารีส ผู้ผลิตไวน์แชมเปญประสบปัญหาในปี 2021 โดยพื้นที่ดังกล่าวได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งสร้างความเสียหาย 30% ของพืชผล ในขณะที่โรคราน้ำค้างส่งผลให้สูญเสียมากขึ้นถึง 30%

พิมพ์ง่าย PDF & Email

ข่าวที่เกี่ยวข้อง