- การเฉลิมฉลองในงานจะต่อยอดจากความสำเร็จของงาน Goût de France รุ่นที่ผ่านมาทั่วโลก
- ในปีนี้จะมีการนำเสนอภูมิภาค Centre-Loire Valley ในขณะที่นำเสนอแนวคิดของการทำอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
- โรคเกาต์เดอฟรองซ์ยังคงเป็นงานที่สำคัญที่สุดทั่วโลกสำหรับอาหารฝรั่งเศสและเป็นเครื่องบรรณาการแด่เชฟทุกคน
คำเชิญถูกถ่ายทอดในงานแถลงข่าวจาก French Residence ที่ La Misère ต่อหน้าอธิบดีฝ่ายการตลาดปลายทางของ การท่องเที่ยวเซเชลส์ ฝ่ายนางเบอร์นาเด็ตต์ วิลเลมิน เชฟที่เป็นตัวแทนของร้านอาหารพันธมิตรบางแห่งในรุ่น Goût de France ในปีนี้ก็เข้าร่วมงานด้วยเช่นกัน
ฯพณฯ โดมินิก มาส กล่าวเปิดตัวงาน โดยเน้นว่างานเฉลิมฉลองจะต่อยอดจากความสำเร็จของงาน Goût de France ฉบับที่ผ่านมาทั่วโลก ซึ่งในปีนี้จะนำเสนอภูมิภาค Centre-Loire Valley พร้อมนำเสนอแนวคิดการทำอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม .
“หลังจากปีที่ยากลำบากเหล่านี้เมื่อความสัมพันธ์ทางสังคมของเราถูกขัดขวางโดยวิกฤตสุขอนามัยและเศรษฐกิจ ฉันดีใจที่ได้เฉลิมฉลองมรดกการทำอาหารฝรั่งเศสของเราร่วมกับเพื่อนๆ ชาวเซเชลส์ของเรา และชาวต่างประเทศทั้งหมดในหมู่เกาะนี้” เอกอัครราชทูตมาสกล่าว เขากล่าวเสริมว่า “โรคเกาต์เดอฟรองซ์ยังคงเป็นงานที่สำคัญที่สุดทั่วโลกสำหรับอาหารฝรั่งเศส แต่ยังเป็นการยกย่องเชฟและสมาชิกในชุมชนการบริการที่ได้รับความเดือดร้อนมากมายในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา” เอกอัครราชทูตฯ ตั้งใจไปเยี่ยมชมร้านอาหารและโรงแรมทั้ง XNUMX แห่ง พร้อมเสนอเมนูติดฉลาก ในเซเชลส์. “ฉันรู้ว่าน้ำหนักของฉันอาจไม่ดีนัก แต่ฉันต้องการเข้าร่วมกับบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารในเซเชลส์ และร่วมเฉลิมฉลองกับวัฒนธรรมฝรั่งเศสและความปกติใหม่” เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสกล่าว
ผู้ชื่นชอบการทำอาหารชั้นดีรอบ ๆ เซเชลส์จะเริ่มต้นการค้นพบอาหารของ Centre-Loire Valley ซึ่งอุดมไปด้วยรสชาติจากผลิตผลในท้องถิ่น คาดว่าจะได้ลิ้มรสของชีสชั้นเยี่ยม ไวน์ และ Tarte Tatin ที่มีชื่อเสียงซึ่งทำจากแอปเปิ้ลคาราเมลและ ปัจจุบันเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางที่สุดของฝรั่งเศส ซึ่งมีต้นกำเนิดในพื้นที่ใกล้เคียงของโซโลญในปี 1880
นางวิลเลมินยินดีที่ Goût de France ได้เริ่มต้นขึ้นใหม่ โดยระบุว่าการจัดกิจกรรมดังกล่าวในปฏิทินเซเชลส์ช่วยฟื้นฟูความเชื่อมั่นของประเทศในการฟื้นตัวของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเรา
“เราดีใจที่ได้ให้การสนับสนุนสถานทูตฝรั่งเศสและเข้าร่วมงานเฉลิมฉลอง Goût de France ในปีนี้ หลังจากปีแห่งความไม่แน่นอน เหตุการณ์เช่น Gout de France ได้นำแสงสว่างมาสู่อนาคตของอุตสาหกรรมของเรา การทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารชั้นดีเป็นความสุขร่วมกันและเป็นส่วนสำคัญของการค้นพบและประสบการณ์ของจุดหมายปลายทางอย่างแน่นอน” นางวิลเลมินกล่าว
หลังจากการแถลงข่าว แขกรับเชิญและสมาชิกของสื่อมวลชนได้สุ่มตัวอย่างขนมต่างๆ ซึ่งจะนำเสนอในร้านอาหารบางแห่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานในเซเชลส์
Goût de France/Good France จัดขึ้นในวันที่ 20 มีนาคมของทุกปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีนี้งานจะจัดขึ้นในเดือนตุลาคมนี้ ร้านอาหารและโรงแรมต่อไปนี้จะเสนอชุดเมนูพิเศษตั้งแต่วันที่ 14 ตุลาคมถึง 22 ตุลาคม 2021: Club Med Ste Anne, Constance Ephelia, Constance Lemuria, Delplace, l'Escale, Hilton Northolme, Maia และ Mango House