ตอนนี้เป็นปีที่ห้าแล้วเทศกาล Nevis Mango & Food Festival ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 4-7 กรกฎาคม 2019 กำลังกลายเป็นคู่แข่งที่สำคัญอย่างรวดเร็วสำหรับงานเทศกาลอาหารแคริบเบียนและในปีนี้กำลังจะประสบความสำเร็จอีกครั้ง
มะม่วงเนวิสซึ่งมีทั้งหมด 44 สายพันธุ์มีความพิเศษและมีคุณค่าอย่างแท้จริงสำหรับเนื้อสัมผัสและรสชาติ พวกเขาสร้างแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหารในหมู่คนดังและเชฟท้องถิ่นที่คัดสรรอาหารโปรดของพวกเขามาอย่างดีและเปลี่ยนเป็นอาหารทุกอย่างตั้งแต่ซุปและซัลซ่าไปจนถึงน้ำหมักซอสค็อกเทลและของหวานชั้นเลิศ ชาวบ้านกินมันสดจากต้นไม้อย่างมีความสุข!
เช่นเดียวกับในปีก่อนหน้านี้เทศกาลปี 2019 จะนำเสนอความสามารถด้านการทำอาหารของเชฟกระทะเหล็กแห่งสหราชอาณาจักรภัตตาคารผู้เขียนตำราอาหารและจูดี้จูเชฟประจำเครือข่ายอาหาร “ เชฟจูตกหลุมรักเนวิสตั้งแต่ครั้งแรกที่เธอมาเยือนและเรารู้สึกตื่นเต้นและเป็นเกียรติที่เธอได้กอดเกาะและเทศกาลในแต่ละปี” เกร็กฟิลลิปซีอีโอของการท่องเที่ยวเนวิส (NTA) กล่าว “ จูดี้ไม่เพียงมีความคิดสร้างสรรค์และสร้างสรรค์ในแนวทางการทำอาหารด้วยมะม่วงของเธอเท่านั้น แต่การดูแลงานนี้ของเธอยังเป็นกำลังใจให้กับเชฟชาวเนวิเซียนในพื้นที่ของเราที่มีส่วนร่วมในเทศกาลและการแข่งขัน เราหวังว่าจะเป็นปีที่งดงามอีกปี”
มหกรรมมะม่วงสี่วันเริ่มต้นด้วยเมนู "Mango Fest" พิเศษที่ร้านอาหารท้องถิ่นหลายแห่งและในรีสอร์ทหลายแห่ง แขกจากทั่วเกาะยินดีที่จะจองจุดรับประทานอาหารกลางวันและอาหารค่ำที่มีส่วนผสมพิเศษนี้ และเชฟจากรีสอร์ทและร้านอาหารในเนวิสจะเข้าร่วมในปีนี้กับเชฟคนอื่น ๆ ซึ่งทุกคนจะแข่งขันกันในการปรุงมะม่วงในวันอาทิตย์ที่ 7 กรกฎาคมที่ Oualie Beach สำหรับการเฉลิมฉลองและเทศกาลสุดท้าย ด้วยดนตรีสดและอาหารมากมายวันนี้เป็นวันที่ไม่ควรพลาด
ทำเครื่องหมายปฏิทินของคุณตอนนี้สำหรับเทศกาล Nevis Mango & Food Festival ปี 2019 และเยี่ยมชม nevismangofest.คอม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
สิ่งที่ควรนำไปจากบทความนี้:
- And, the chefs from Nevis resorts and restaurants will be joined this year with other chefs who will all compete in a mango cook-off on Sunday, July 7, at Oualie Beach for the final celebration and festival.
- “Not only is Judy inventive and innovative in her approach to cooking with mangoes, but her stewardship of the event has been an encouragement to our local Nevisian chefs who take part in the festival and competitions.
- “Chef Joo fell in love with Nevis upon her first visit and we are thrilled and honored that she has embraced the island and the festival each year,” says Nevis Tourism Authority (NTA) CEO Greg Phillip.
