เนวิสมะม่วง & เทศกาลอาหารเกินความคาดหมาย

0a1a1a1a1a1a1a1a1-7
0a1a1a1a1a1a1a1a1-7

เทศกาลมะม่วงและอาหารเนวิสประจำปีครั้งที่สี่เกินความคาดหมายทั้งหมดตามการท่องเที่ยวของเนวิสและแทบทุกคนที่เข้าร่วมกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น

“ เราตื่นเต้นกับผลของเทศกาลในปีนี้” เกร็กฟิลลิปซีอีโอของการท่องเที่ยวเนวิสกล่าว “ ทุกๆปีเราได้เพิ่มองค์ประกอบใหม่ ๆ ให้กับงานและในปีนี้เรารู้สึกว่าเรากำลังก้าวไปสู่การเป็นหนึ่งในเทศกาลอาหารชั้นนำในทะเลแคริบเบียน และมะม่วงเนวิสของเราดีที่สุด”

ในปีนี้เชฟจูดี้จู“ เชฟกระทะเหล็ก” แห่งสหราชอาณาจักรผู้ดำเนินรายการ“ Korean Foods Made Simple” ของช่องทำอาหารผู้เขียนตำราอาหารและภัตตาคารซึ่งปรากฏตัวใน The Food Network ด้วยได้ปรากฏตัวครั้งที่สองที่เมืองเนวิส เธอเข้าร่วมโดยเชฟเชมัสมัลเลนเชฟและภัตตาคารชาวนิวยอร์กที่ได้รับรางวัลซึ่งนำแนวทางการสร้างสรรค์มาสู่อาหารสเปน Chef Mullen ได้รับรางวัล“ Chef of the Year” จากนิตยสาร TimeOut และได้รับการเสนอชื่อให้เข้ารอบรองชนะเลิศสาขา Best Chef NYC จาก James Beard Foundation อันทรงเกียรติสามปีซ้อน เขาปรากฏตัวเป็นประจำในรายการ Food Network รายการ“ Chopped” และ“ Beat Bobby Flay” เชฟ Joo ยังนำ Kristian Breivik นักผสมเครื่องดื่มผสมกับเธอเพื่อสร้างค็อกเทลมะม่วงเนวิเซียนและช่วยตัดสินการแข่งขันมิกโซโลจิสต์ เชฟชาวเนวิเซียนในท้องถิ่นได้โชว์ฝีมือและสร้างสรรค์เมนูที่มีมะม่วงเป็นดาวเด่น

“ มะม่วงเนวิสได้รับการยกย่องในเรื่องเนื้อเนียนชุ่มฉ่ำและพันธุ์มากมายที่เรามีบนเกาะนี้ เป็นเรื่องที่น่าสนใจเสมอที่จะได้เห็นว่าเชฟจะนำอาหารเหล่านี้มารวมไว้ในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ และน่าตื่นเต้นได้อย่างไร” ฟิลลิปกล่าว “ คุณภาพของส่วนผสมนี้เป็นแรงบันดาลใจและดึงดูดผู้คนมากมายให้เข้าร่วมงานนี้”

เชฟที่มีชื่อเสียงได้จัดชั้นเรียนทำอาหารบนถนนใน Charlestown ซึ่งเป็นเรื่องตื่นเต้นอย่างมากสำหรับผู้ที่สามารถอ้างว่าได้รับการสอนจากผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุด นอกจากนี้เชฟยังเตรียมอาหารค่ำในธีมมะม่วงที่ห้องอาหาร The Gin Trap และห้องอาหาร Mango ที่ Four Seasons Resort Nevis สถานที่จัดงานต่างๆทั่วเกาะยังมีเมนูมะม่วงที่มีผู้เข้าร่วมอย่างกว้างขวาง มีการแข่งขันทำอาหารในรีสอร์ทและร้านอาหารของเนวิสโดย Montpelier Plantation & Beach ได้รับรางวัลสูงสุด วันสุดท้ายมีคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวหลายร้อยคนแห่กันไปที่หาด Oualie เพื่อชมฉากจบที่ยิ่งใหญ่ซึ่งเชฟของร้านอาหารเนวิสมีป๊อปอัพที่เสิร์ฟทุกอย่างตั้งแต่ซุปมะม่วงกับบิสคอตติมะม่วงไปจนถึงหมูย่างและสมูทตี้มะม่วงไปจนถึงเมนูบาร์บีคิวมะม่วง ที่นี่เช่นกันเชฟชาวเนวิเซียนในท้องถิ่นและนักผสมเครื่องดื่มต่างแข่งขันกันเพื่อหารายการที่ดีที่สุดในช่วงบ่ายที่เต็มไปด้วยดนตรีเครื่องดื่มและมะม่วง!

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทศกาลมะม่วงและอาหารเนวิสได้ที่ เนวิซิสแลนด์.คอม.

Photo: เชฟชื่อดัง Seamus Mullen เข้าร่วมเทศกาล Nevis Mango & Food Festival ในปีนี้

เกี่ยวกับผู้เขียน

อวตารของหัวหน้าบรรณาธิการที่ได้รับมอบหมาย

หัวหน้ากองบรรณาธิการ

หัวหน้าบรรณาธิการที่ได้รับมอบหมายคือ Oleg Siziakov

3 ความคิดเห็น
ล่าสุด
เก่าแก่ที่สุด
การตอบกลับแบบอินไลน์
ดูความคิดเห็นทั้งหมด
แชร์ไปที่...