วิธีกินไส้กรอกเนื้อลูกวัวขาวในบาวาเรีย

ไส้กรอก
ถ่ายภาพ Tobias Gerber มารยาทการท่องเที่ยวบาวาเรีย

คุณสามารถกินผิวของ Weisswurst หรือ White Sausage ได้หรือไม่? คุณกินอะไรกับมันและ "zuzeln" หมายถึงอะไร?

คุณสามารถกินผิวของ Weisswurst ที่แปลว่า White Sausage ได้ไหม คุณกินอะไรกับมันและ "zuzeln" หมายถึงอะไร? วิดีโอสั้นๆ "How to …" กับ Bavaria Insider Jakob Portenlänger จากผับในมิวนิก "Xaver's" จะแสดงวิธีกิน "ไส้กรอกขาว" ของคุณ

Bavarian Tourism Board ต้องการเตรียมความพร้อมให้กับ American Tourists และจัดพิมพ์คู่มือเพื่อการเรียนรู้ข้อมูลเชิงลึกของวัฒนธรรม Bavarian

Weisswurst หรือไส้กรอกเนื้อลูกวัวเป็นอาหารสัญลักษณ์ของบาวาเรีย เป็นของแท้เฉพาะเมื่อทำด้วยเนื้อลูกวัว

ตามเนื้อผ้าจะรับประทานก่อนเวลาสิบสองนาฬิกา พร้อมกับเพรทเซล มัสตาร์ดหวาน และเบียร์ข้าวสาลีแบบบาวาเรีย อย่างไรก็ตาม มีกฎเฉพาะเกี่ยวกับวิธีการกิน Weisswurst เพื่อเพิ่มประสบการณ์การทำอาหารนี้

กฎสำคัญคืออย่ากินผิวหนัง ควรผ่าครึ่งตามแนวทแยงจากนั้นจึงลอกเนื้อออกจากผิวหนังทันทีเช่นเดียวกับอีกครึ่งหนึ่ง

หรือวิธีดั้งเดิมที่เรียกว่า “ซูเซลน์” คือการจุ่มไส้กรอกในมัสตาร์ดหวานแล้วดูดเนื้อออกจากผิวหนัง มาห์ลเซท!

บาวาเรีย หรือชื่ออย่างเป็นทางการว่า Free State of Bavaria เป็นรัฐทางตะวันออกเฉียงใต้ของเยอรมนี ด้วยพื้นที่ 70,550.19 ตารางกิโลเมตร บาวาเรียเป็นรัฐทางบกที่ใหญ่ที่สุดของเยอรมนี ซึ่งประกอบด้วยพื้นที่ประมาณหนึ่งในห้าของพื้นที่ทั้งหมดของเยอรมนี

บาวาเรียแตกต่างจากที่อื่นในเยอรมนีเสมอมา
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเข้าถึงบาวาเรียคือบินไปมิวนิคหรือขึ้นรถไฟระหว่างเมืองเพื่อเชื่อมต่อจากส่วนที่เหลือของเยอรมนี ออสเตรีย สวิตเซอร์แลนด์ หรืออิตาลีตอนเหนือ

ชาวบาวาเรียเป็นตัวละครที่มีความคิดสร้างสรรค์และมีเรื่องราวที่ชวนให้หลงใหล

พวกเขาตีความประเพณีและขนบธรรมเนียมของบาวาเรียในรูปแบบใหม่ทั้งหมด พวกเขาหยั่งรากลึกในบ้านเกิดของพวกเขาไม่เหมือนที่อื่นในเยอรมนี ศิลปิน, นักดนตรี, ช่างฝีมือ, ผู้ผลิตเบียร์, ผู้ผลิตไวน์, เชฟ และอื่นๆ อีกมากมายล้วนเป็นภาพลักษณ์ของบาวาเรีย ตัวอย่างเช่น เด็กชายจาก Snow White Gin ผลิตเหล้ายินโดยใช้ส่วนผสมบริสุทธิ์ที่มาจากพื้นที่ป่า Spessart เท่านั้น ในขณะเดียวกันก็รักษาประเพณีการกลั่นแบบพิเศษและเก่าแก่ของบาวาเรีย

 พวกเขาตั้งชื่อเหล้ายินตามตัวละครในเทพนิยายชื่อดังอย่าง Snow White ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากเมือง Lohr am Main ซึ่งเป็นบ้านเกิดเล็กๆ ของพวกเขา 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎและข้อบังคับการเข้า กรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของ กระทรวงการต่างประเทศของรัฐบาลกลาง. บน eTurboNews

เกี่ยวกับผู้เขียน

อวตารของเจอร์เก้น ที ชไตน์เมตซ์

เยอร์เก้น ที สไตน์เมตซ์

Juergen Thomas Steinmetz ทำงานในอุตสาหกรรมการเดินทางและการท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เขายังเป็นวัยรุ่นในเยอรมนี (1977)
เขาก่อตั้ง eTurboNews ในปี 1999 เป็นจดหมายข่าวออนไลน์ฉบับแรกสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั่วโลก

สมัครรับจดหมายข่าว
แจ้งเตือน
ผู้เข้าพัก
0 ความคิดเห็น
การตอบกลับแบบอินไลน์
ดูความคิดเห็นทั้งหมด
0
จะรักความคิดของคุณโปรดแสดงความคิดเห็นx
แชร์ไปที่...