ในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา การท่องเที่ยวแห่งคิริบาส (TAK) เจ้าหน้าที่การท่องเที่ยว – ฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ Ms. Kiarake Karuaki ได้เดินทางไปที่ Nonouti หลายครั้งเพื่อแนะนำแนวคิดของ CBT ที่ยั่งยืนแก่ชุมชนและองค์กรท้องถิ่นบนเกาะ การเดินทางเหล่านี้รวมถึงการกำหนดขอบเขตสำหรับไซต์ CBT ที่มีศักยภาพ การชักชวนความสนใจของชุมชนให้เข้าร่วมในความคิดริเริ่ม และการให้การสนับสนุนด้านการท่องเที่ยวและการฝึกอบรมสำหรับชุมชนเกาะห่างไกลเหล่านี้
เกาะโนนูติเป็นสถานที่ตกปลายอดนิยมในกลุ่มกิลเบิร์ต ความคิดริเริ่มนี้ทำให้ผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมและเชิงวัฒนธรรม รวมถึง te ibunroro ที่มีชื่อเสียงของเกาะ ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นอันโอชะที่ทำจากเนื้อเปลือกหอยสดๆ ปรุงในกะลามะพร้าวอ่อนที่แกะสลักอย่างประณีตบนกองไฟ ผลลัพธ์ที่ได้คือการผสมผสานระหว่างความดีของมหาสมุทรและความสดของกะทิที่มีกลิ่นไหม้ที่เด่นชัดซึ่งกระตุ้นต่อมรับรส
เกาะโนนูติ เป็นที่ซึ่งคริสตจักรโรมันคาทอลิกก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในคิริบาสในปี 1888 และยังเป็นที่ตั้งของ Maneaba ที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดในคิริบาสอีกด้วย เรียกว่า “เตอะเกะ” (หีบ) มันถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการมาถึงครั้งแรกของศาสนาคริสต์ในคิริบาสผ่านทางคริสตจักรนิกายโรมันคาทอลิก
โครงการความมั่นคงด้านอาหารของ LDCF -1 ได้รับการสนับสนุนจาก Global Environment Facility (GEF) ผ่าน UNDP และจัดการโดย Environment and Conservation Division (ECD) ภายใต้ MELAD โครงการริเริ่ม CBT นี้ดึงดูดความสนใจของชุมชน 3 แห่ง มัคคุเทศก์ประมงท้องถิ่น และสนับสนุนโดย Nonouti Island Council
สิ่งที่ควรนำไปจากบทความนี้:
- โครงการความมั่นคงด้านอาหารของ LDCF -1 ได้รับการสนับสนุนจาก Global Environment Facility (GEF) ผ่าน UNDP และจัดการโดย Environment and Conservation Division (ECD) ภายใต้ MELAD โครงการริเริ่ม CBT นี้ดึงดูดความสนใจของชุมชน 3 แห่ง มัคคุเทศก์ประมงท้องถิ่น และสนับสนุนโดย Nonouti Island Council
- Nonouti island is where the Roman Catholic Church was first established in Kiribati in 1888 and is also home to the largest and oldest Maneaba in Kiribati.
- Kiarake Karuaki made numerous trips to Nonouti to introduce the concept of Sustainable CBT to communities and local organizations on the island.
