ตลาดสำหรับ ช็อคโกแลต ถึงทั่วโลก 152.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2021 และ 177.7 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2027. นี่แสดงถึง a อัตราการเติบโต 2.8% ต่อปีระหว่างปี 2022-2027.
การคั่วเมล็ดโกโก้จากฝักต้นโกโก้ธีโอโบรมีนทำให้เกิดช็อกโกแลต จากนั้นนำเมล็ดโกโก้มาหมักและตากให้แห้ง วางวางภายใต้ความดันสูงเพื่อแยกเนยโกโก้และสุราช็อกโกแลต จากนั้นส่วนผสมเหล่านี้จะรวมกันในปริมาณที่แตกต่างกันเพื่อสร้างคูเวอร์เชอร์ นม สีขาว การอบ และผงช็อกโกแลต ช็อคโกแลตมีสารอัลคาลอยด์จำนวนมาก เช่น คาเฟอีน ธีโอโบรมีน ฟีนิทิลลามีน และธีโอโบรมีน ส่วนใหญ่จะใช้ทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์ขนม เช่น คุกกี้ บราวนี่ เค้ก พุดดิ้ง และมัฟฟิน
ขอสำเนาตัวอย่างตลาดช็อกโกแลตพร้อม TOC และตัวเลข & กราฟที่สมบูรณ์@ https://market.us/report/chocolates-market/request-sample
ตลาดช็อกโกแลตทั่วโลก: ตัวขับเคลื่อนและข้อจำกัด
แม้ว่าประเทศอุตสาหกรรมจะเป็นตลาดที่มั่นคงและมีกำไรสำหรับช็อกโกแลต แต่การเปลี่ยนแปลงในความชอบของผู้บริโภคและการใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นในช็อกโกแลตและรายการขนมเป็นปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนการขยายตลาดในประเทศเกิดใหม่ การขยายตัวของเมืองที่เพิ่มขึ้นและการเข้าถึงช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้จากช็อกโกแลตจะเป็นปัจจัยสำคัญในการขยายตลาดช็อกโกแลตทั่วโลก
การมีอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระ ความสามารถของช็อกโกแลตในการลดความดันโลหิต และประโยชน์ในการต่อต้านวัยโดยอ้างว่าเป็นปัจจัยขับเคลื่อนหลักของความต้องการช็อกโกแลตและสินค้าที่เกี่ยวข้องกับช็อกโกแลต เพื่อหลีกเลี่ยงหรือชะลอกระบวนการชราภาพและโรคภัยไข้เจ็บอื่น ๆ รวมถึง CVD ขอแนะนำให้ใช้ปริมาณโกโก้ที่สูงขึ้นในดาร์กช็อกโกแลต ประโยชน์เหล่านี้และอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันจะผลักดันความต้องการช็อกโกแลตทั่วโลกต่อไป
การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการกินช็อกโกแลตสามารถทำให้คุณดูอ่อนกว่าวัยและลดความเครียดได้ เป็นไปได้ว่าสิ่งนี้จะนำไปสู่ความต้องการช็อคโกแลตที่เพิ่มขึ้น ด้วยการใช้สินค้าและบริการใหม่ๆ ในอาหารและขนม ความต้องการช็อกโกแลตจะเพิ่มขึ้น แต่ในช่วงสี่ปีต่อจากนี้ คาดว่าความต้องการนมรสช็อกโกแลต เครื่องดื่ม ไอศกรีม อาหารที่มีประโยชน์ใช้สอย และช็อกโกแลตสุราจะยังค่อนข้างสูง
ช็อคโกแลตยังคงถูกมองว่าเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยในภูมิภาคต่างๆ ของโลก เนื่องจากความอ่อนไหวด้านราคา ประเทศกำลังพัฒนาบางประเทศอาจลดการเข้าถึงตลาดช็อกโกแลต ปริมาณโกโก้ที่ไม่แน่นอนอาจทำให้ราคาสูงขึ้นซึ่งอาจเป็นอุปสรรคสำคัญต่อการขยายตลาด
คำถามใด ๆ
สอบถามที่นี่สำหรับการปรับแต่งรายงาน: https://market.us/report/chocolates-market/#inquiry
ช็อคโกแลต แนวโน้มสำคัญของตลาด:
มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับช็อกโกแลตที่ผ่านการรับรองจากแหล่งเดียวและที่ผ่านการรับรอง
มีความต้องการเมล็ดโกโก้คุณภาพสูงเพิ่มขึ้นอย่างมากจากอเมริกาเหนือและยุโรป ช็อคโกแลตกูร์เมต์ทำจากถั่วคุณภาพสูงและละเอียดมาก ช็อคโกแลตระดับพรีเมียมทำมาจากเมล็ดถั่วธรรมดาและเมล็ดระดับพรีเมียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศต่างๆ เช่น สหราชอาณาจักร บราซิล และสหรัฐอเมริกา เนื่องจากกระแสสุขภาพที่เพิ่มขึ้นและความต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษเฉพาะ ตลาดโกโก้ระดับพรีเมียมซึ่งมีการรับรองความยั่งยืนและแหล่งกำเนิดเดี่ยว กำลังเร่งการเติบโตโดยรวม ผู้ผลิตนำเสนอผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตแบบ single-origin และ premium เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้ พวกเขายังสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่น กลยุทธ์เหล่านี้ช่วยให้แบรนด์เพิ่มอัตรากำไรและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับแบรนด์ ตัวอย่างเช่น เนสท์เล่ได้จัดตั้งสายการผลิตช็อกโกแลตบรรจุและขึ้นรูปในเอกวาดอร์ เนสท์เล่ได้รวมเมล็ดกาแฟ “Arriba cacao” ที่มาจากแหล่งเดียวเข้าไว้ในกระบวนการผลิตช็อกโกแลต ทำให้สามารถผลิตช็อกโกแลตมูลค่าเพิ่มที่สามารถส่งออกและนำไปใช้ในประเทศได้
การพัฒนาล่าสุด:
Hershey's เปิดตัวช็อกโกแลตแท่งในเดือนกุมภาพันธ์ 2022 เพื่อเฉลิมฉลอง All Women and Girls แถบ “Celebrate SHE” รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นคือชื่อรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นนี้ เธอถูกเน้นโดยแบรนด์ที่อยู่ตรงกลางของแท่งช็อกโกแลตนม
Cadbury แบรนด์ของ Mondelez International ได้เปิดตัวระบบบรรจุภัณฑ์แบบ Twist Wrap สำหรับผลิตภัณฑ์ Duos ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2022 ซึ่งช่วยให้ผู้บริโภครับประทานช็อกโกแลตแท่งจำนวนเล็กน้อยได้โดยการบิดห่อและปิดผนึกหลังจากบริโภคไปครึ่งหนึ่ง
Ferrero เปิดตัว Ferrero Rocher Tablets ในตลาดค้าปลีกเพื่อการท่องเที่ยวในเดือนกันยายน 2021 กับ Lagardere ผลิตภัณฑ์ใหม่ของ Ferrero มีจำหน่ายในสามรสชาติ ได้แก่ สีขาว สีเข้ม โกโก้ 55% และนม
ขอบเขตของรายงาน
| คุณลักษณะ | รายละเอียด |
| ขนาดตลาดในปี 2021 | USD 152.1 พันล้าน |
| อัตราการเจริญเติบโต | CAGR ของ ลด 2.8% |
| ปีประวัติศาสตร์ | 2016-2020 |
| ปีฐาน | 2021 |
| หน่วยเชิงปริมาณ | USD เป็น Bn |
| จำนวนหน้าในรายงาน | 200+ หน้า |
| จำนวนตารางและตัวเลข | 150 + |
| รูปแบบ | PDF/เอ็กเซล |
| สั่งตรงรายงานนี้ | มีอยู่- ซื้อรายงานพรีเมี่ยมนี้คลิกที่นี่ |
ผู้เล่นในตลาดสำคัญ:
- Barry Callebaut
- คาร์กิล
- เนสท์เล่ SA
- ดาวอังคาร
- เฮอร์ชีย์
- บริษัท ช็อคโกแลต Blommer
- น้ำมันฟูจิ
- Puratos
- ฉันเอง
- อิหร่าน
- Foleys Candies หจก
- Olam
- เคอรี่ กรุ๊ป
- กีต้าร์
- Ferrero
- กิราเดลลี
- อัลเปซซี่ ช็อกโกแลต
- วัลโฮนา
- รีพับลิกา เดล คาเคา
- ทช
ชนิดภาพเขียน
- ช็อคโกแลต
- ช็อกโกแลตนม
- ช็อคโกแลตสีขาว
- ช็อคโกแลตดิบ
- ช็อกโกแลตผสม
การใช้งาน
- ช็อคโกแลตบาร์
- ส่วนผสมเครื่องปรุง
- ผลิตภัณฑ์อื่นๆ
อุตสาหกรรม ตามภูมิภาค
- เอเชียแปซิฟิก [จีน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย ญี่ปุ่น เกาหลี เอเชียตะวันตก]
- ยุโรป [เยอรมนี สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส อิตาลี รัสเซีย สเปน เนเธอร์แลนด์ ตุรกี สวิตเซอร์แลนด์]
- อเมริกาเหนือ [สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก]
- ตะวันออกกลางและแอฟริกา [GCC, แอฟริกาเหนือ, แอฟริกาใต้]
- อเมริกาใต้ [บราซิล อาร์เจนตินา โคลัมเบีย ชิลี เปรู]
คำถามสำคัญ:
- ส่วนใดบ้างที่รวมอยู่ในรายงานตลาดช็อกโกแลต
- ขนาดของตลาดช็อกโกแลตทั่วโลกเป็นอย่างไร?
- ใครคือผู้เล่นหลักในตลาดช็อกโกแลตระดับโลก?
- ภูมิภาคใดจะมีส่วนแบ่งตลาดช็อคโกแลตทั่วโลกมากที่สุด
- อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนตลาดช็อกโกแลต?
- อัตราการเติบโตของตลาดช็อคโกแลตที่คาดหวังในปี 2022-2031 คืออะไร?
รายงานที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมจากเว็บไซต์ Market.us ของเรา:
ใน 2021, ตัวแทนเคลือบอาหารระดับโลก มูลค่าตลาดอยู่ที่ 3,997.20 ล้านเหรียญสหรัฐ. คาดว่าจะเติบโตที่ CAGR 8.6% ระหว่าง 2022 และ 2032
พื้นที่ ตลาดน้ำมะพร้าวทั่วโลก เป็นมูลค่าที่ 5,548.5 ล้านเหรียญสหรัฐ ภายในปี 2021 มันจะเติบโตที่ CAGR จาก ลด 16.4%, จาก 2023-2032
พื้นที่ ตลาดน้ำผึ้งทั่วโลก ขนาดคือ 8,521 ล้านเหรียญสหรัฐ ในปี 2021 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นที่ CAGR of ลด 4.6% จากการ 2023 2032
n 2021 ตลาดโลกสำหรับ การแข่งขัน ก็คุ้มค่า 3,527 ล้านเหรียญสหรัฐ. เป็นที่คาดการณ์ว่าจะเห็น a ลด 7.7% CAGR ตั้งแต่ 2023 ถึง 2032
ใน 2021, ตลาดขนมสุราโลก เป็นมูลค่าที่ 632 ล้านเหรียญสหรัฐ. คาดว่าจะเติบโตโดย 5% ระหว่าง 2022-2032
เกี่ยวกับ Market.us
Market.US (ขับเคลื่อนโดย Prudour Private Limited) เชี่ยวชาญด้านการวิจัยและวิเคราะห์ตลาดในเชิงลึก และได้พิสูจน์ความกล้าหาญในฐานะบริษัทที่ปรึกษาและวิจัยตลาดที่ปรับแต่งได้เอง
รายละเอียดการติดต่อ:
ทีมพัฒนาธุรกิจระดับโลก – Market.us
ที่อยู่: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, United States
โทรศัพท์: +1 718 618 4351 (ระหว่างประเทศ), โทรศัพท์: +91 78878 22626 (เอเชีย)
อีเมล: [ป้องกันอีเมล]
สิ่งที่ควรนำไปจากบทความนี้:
- The growing urbanisation and accessibility of chocolate and products produced from it will be a key factor in the expansion of the global chocolate market.
- Although industrialised nations are well-established and lucrative markets for chocolate, changes in consumer preferences and rising expenditure on chocolate and confectionery items are the key factors driving market expansion in emerging countries.
- The presence of antioxidants, chocolate’s ability to lower blood pressure, and its purported anti-aging benefits will continue to be the major drivers of demand for chocolate and chocolate-related goods.
